صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

تورتة بصل وباذنجان مكرمل

تورتة بصل وباذنجان مكرمل
لا يمكن أبدا أن يكون لديك الكثير من وصفات هور دوفر ، لذلك إعطاء البصل بالكراميل والباذنجان نفخة المعجنات لاذع المحاولة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.91 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة النباتية للبيض اللاكتو على 507 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 32 جرام دهون لكل وجبة. وجد 23 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. مزيج من زيت الزيتون والملح والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل يا الخضار بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 0%. بانسيتا ، البصل بالكراميل وكالاماتا نفخة المعجنات" رافيولي " واي, بروسسيوتو ، بصل بالكراميل وفطائر الفطر تارتليت، و بانسيتا ، معجنات البصل بالكراميل "رافيولي" مع صلصة الفلفل الأحمر المحمص تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
2
رش صينية خبز ذات حواف بزيت الزيتون أو رذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
3
ضعي شرائح الباذنجان على ورقة ورشي فوقها زيت زيتون إضافي. يتبل بالملح والفلفل ويشوى لمدة 20-30 دقيقة أو حتى ينضج ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، مع قلب الشرائح في منتصف وقت الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
4
ترفع من الفرن وتوضع جانبا. انخفاض درجة حرارة الفرن إلى 400 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
5
أثناء خبز الباذنجان ، ابدأ في كراميل البصل.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
6
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
يضاف البصل وقليل من الملح. اسمح للبصل بالكراميل ببطء ، مع التحريك من حين لآخر في البداية وبشكل متكرر بمجرد أن يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني. اعتمادا على موقدك ، قد يستغرق ذلك ما بين 30 دقيقة إلى ساعة. كن صبورا يستحق كل هذا العناء!
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
8
إزالة من الحرارة.
9
ضع عجينة المعجنات الملفوفة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
المكونات سوف تحتاج
عجين الفطيرعجين الفطير
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
10
اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
11
أخرجيها من الفرن واستخدمي ملعقة أو ملعقة لدفع مركز القشرة لأسفل ، مع ترك هامش 1 بوصة تقريبا من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
12
انشر البصل بالكراميل على القشرة. أعلى مع الجبن ، ثم شرائح الباذنجان المحمص والزيتون والفلفل الأحمر. العودة إلى الفرن وتخبز 5 دقائق ، أو حتى ذاب الجبن. انثر شرائط الريحان على التورتة قبل التقديم مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء, تألق روز, النبيذ الفوار

كريم شيري, موسكاتو داستي, والميناء هي أفضل اختياراتي لتورتة المعجنات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في ذلك. كلاهما طعام ودية للغاية وتكمل مجموعة متنوعة من النكهات. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف جونسون إستيت كريم شيري. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية جدا مع ملاحظات من البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا في فترة ما بعد الظهيرة الباردة ، يقدم مع البسكوتي للغطس في ""على الطراز الإيطالي"". "