صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

تورتة برتقالية طازجة مع قشرة البندق

تورتة برتقالية طازجة مع قشرة البندق
قد يكون تورتة البرتقال الطازج مع قشرة البندق مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 389 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل 68 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من مسحوق السكر والزبدة والبيض ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول تورتة برتقالية طازجة مع قشرة البندق, تورتة التوت البري مع قشرة البندق، و تورتة الشوكولاتة مع قشرة كعكة الغريبة بالبندق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يرش الجيلاتين على 1 ملعقة كبيرة ماء في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتينالجيلاتين
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
اسمحوا الوقوف 10 دقائق لتليين.
3
الجمع بين السكر ، 2 ملعقة طعام قشر البرتقال ، وقشر الليمون في وعاء معدني متوسط. باستخدام أطراف الأصابع ، افركي المكونات معا حتى يتم ترطيب السكر.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
قشر الليمونقشر الليمون
السكرالسكر
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
إضافة البيض ؛ خفقت حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
5
خفقت في كل من العصائر.
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
6
ضع الوعاء فوق قدر من الماء المغلي (لا تسمح لقاع الوعاء بلمس الماء) ؛ اخفق باستمرار حتى يتكاثف الخليط ويسجل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في الخليط 180 F فهرنهايت ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
وعاءوعاء
7
إزالة من الحرارة.
8
يضاف خليط الجيلاتين ويقلب حتى يذوب. سلالة خليط البرتقال في الخلاط; السماح لتبرد حتى الحرارة إدراجها في سجلات خليط 140 F فهرنهايت, حول 10 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتينالجيلاتين
أورانجأورانج
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
خلاطخلاط
9
مع تشغيل الخلاط ، أضف زبدة درجة حرارة الغرفة 2 قطعة في كل مرة وقم بمعالجتها حتى تمتزج. استمر في المزج لمدة 3 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
10
نقل ملء إلى وعاء; مزيج في المتبقية 2 ملعقة شاي قشر البرتقال. تغطية والبرد بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
زبدة 9 بوصة مربع تورتة عموم مع أسفل القابلة للإزالة. طحن الدقيق والسكر والمكسرات والملح في المعالج.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
المكسراتالمكسرات
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل لاذعشكل لاذع
2
إضافة الزبدة وقطع في استخدام تشغيل / إيقاف يتحول حتى خليط يشبه وجبة الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
3
إضافة صفار البيض ومزج في استخدام تشغيل / إيقاف يتحول فقط حتى تشكل كتل رطبة (لا تسمح العجين لتشكيل الكرة). اضغط العجين على الجانبين السفلي والأعلى من عموم استعداد (القشرة سوف يكون حوالي 1/4 بوصة سميكة). باستخدام الإبهام ، اضغط حول الجانبين لتمديد القشرة 1/4 بوصة فوق حافة المقلاة. البرد 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
القشرةالقشرة
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
اخبز القشرة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة. قشرة باردة تماما على الرف. (القشرة يمكن إجراء 1 يوم قبل. تخزين محكم في درجة حرارة الغرفة.)
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
تحريك ملء البرتقال لتخفيف. ملعقة ما يكفي من البرتقال المبرد ملء في القشرة لملء تماما. البرد لاذع على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
أورانجأورانج
القشرةالقشرة
7
مقبلات مع شرائح البرتقال الدم ملبس.
المكونات سوف تحتاج
شرائح البرتقالشرائح البرتقال
8
رذاذ البرتقال مع بعض من شراب.
المكونات سوف تحتاج
أورانجأورانج
شرابشراب
9
قدميها باردة.

المكونات

2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®1شريحةالبرتقال الدم ملبسالبرتقال الدم ملبس1كبيرأصناف من الفطرأصناف من الفطر4لارجيسالبيضالبيض1(يمكن أن يكون أو المقشود)الجيلاتين غير المنكهالجيلاتين غير المنكه596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبندقالبندق3(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2(يمكن أن يكون أو المقشود)قشر الليمون المبشور ناعماقشر الليمون المبشور ناعما1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير برتقال طازجعصير برتقال طازج2(شتاء)قشر البرتقال المبشور ناعماقشر البرتقال المبشور ناعما1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر9(شتاء)زبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةزبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري