تورتة الشوكولاتة مع طلاء الروم
تورتة الشوكولاتة مع طلاء الروم قد تكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 385 سعرة حرارية. ل 88 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك دقيق ونصف ونصف وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول تورتة الكراميل والجوز مع طلاء الشوكولاتة, تورتة الشوكولاتة مع طلاء بوربون وكريمة اليقطين المخفوقة، و خاتم أناناس مشوي رم مثلجات # صيف_أسبوع لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع القشرة: اخفقي الدقيق وسكر الحلوانيين والملح في محضر الطعام حتى تمتزج.
نضيف الزبدة ونخفق حتى تصبح في قطع بحجم حبة البازلاء.
رذاذ في 2 ملاعق كبيرة من الماء البارد والنبض حتى العجين يأتي فقط معا. اقلبها على قطعة من الغلاف البلاستيكي ؛ استخدم البلاستيك للمساعدة في تشكيل العجين على شكل قرص. التفاف بإحكام وبردت حتى شركة ، على الأقل 1 ساعة أو بين عشية وضحاها. (يمكن تجميد العجين لمدة تصل إلى 2 أشهر ؛ ذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة.)
افردي العجينة على شكل دائري مقاس 12 بوصة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. سهولة في مقلاة تورتة 9 بوصة مع قاع قابل للإزالة ؛ أضعاف في العجين المتدلية واضغط على جانب المقلاة. البرد 30 دقيقة على الأقل.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع القشرة بورق القصدير واملأها بأوزان الفطيرة أو الفاصوليا المجففة.
اخبزيها حتى تصبح ذهبية حول الحافة ، حوالي 20 دقيقة.
قم بإزالة ورق القصدير والأوزان واستمر في الخبز حتى تصبح القشرة ذهبية في كل مكان ، من 10 إلى 15 دقيقة أخرى.
انقله إلى رف واتركه يبرد تماما.
ضعي الشوكولاتة في وعاء متوسط الحجم واتركيها جانبا. ضعي نصف ونصف على نار هادئة في قدر صغير على نار متوسطة (لا تغلي).
اخفقي صفار البيض والسكر المحبب والفانيليا والملح في وعاء متوسط منفصل. خفقت تدريجيا نصف ونصف الساخنة في خليط البيض ، ثم صب الخليط في قدر. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويطهى مع التحريك ، حتى سميكة ، حوالي 1 دقيقة.
صب على الشوكولاته وترك الجلوس ، دون عائق ، 5 دقائق.
نضيف الزبدة ونخفق حتى تصبح ناعمة.
صب الحشوة في القشرة المحضرة وسلس في طبقة متساوية. تغطية فضفاضة مع غلاف بلاستيكي وبردت حتى مجموعة ، حوالي 2 ساعة.
اخفقي السكر والزبدة والروم في وعاء صغير.
اتركيه قبل 5 دقائق من التقديم.