صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة6
مجلة

تورتة الجبن والبصل

تورتة الجبن والبصل
تورتة تتطلب حوالي 1 ساعة و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.22 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 393 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 59 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الزبدة والبيض والزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة. سوفليه لحم الخنزير بالجبن المزدوج, الجبن والبصل والخبز سوفليه، و تورتة الطماطم المحمصة مع قشرة الجبن المزدوج تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
افردي المعجنات على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح كبيرة بما يكفي لتبطين علبة تورتة فضفاضة 22 سم, يرش على حوالي ثلث جبن البارميزان, ثم استمر في التدحرج لدفع الجبن إلى المعجنات. خط القصدير مع المعجنات ، وترك أي فائض يتدلى. خط تورتة مع ورقة شهادة جامعية والفاصوليا والخبز أعمى لمدة 20 دقيقة. قم بإزالة الورق والفاصوليا برفق واخبزها لمدة 10 دقائق أخرى حتى يصبح لونها ذهبيا شاحبا ومطبوخا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
انشر الصلصة في طبقة متساوية فوق قاع علبة المعجنات ، ثم اتركها جانبا أثناء عمل الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
4
لعمل الحشوة ، تذوب الزبدة في مقلاة على نار خفيفة ، ثم يضاف الدقيق ويطهى لمدة 2 دقيقة مع التحريك طوال الوقت. اسكبي الحليب تدريجيا واستمري في التقليب حتى تحصلي على صلصة ناعمة وسميكة. يطهى لمدة 2 دقيقة أخرى ، يرفع عن النار ويبرد لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
ضعي 200 جرام من جبن الماعز والزعتر وبقية جبن البارميزان في الصلصة. يخفق حتى يذوب الجبن ، ثم يضاف صفار البيض واحدا تلو الآخر ، ويخفق بين كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
6
خفقت بياض البيض إلى قمم قاسية ، وإثارة 1 ملعقة في الصلصة وتخلط ، ثم تلميح في بقية البيض وأضعاف بلطف حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
7
تسكب الحشوة فوق صلصة البصل ، وتنهار فوق جبن الماعز المتبقي ، ثم تنقل إلى الفرن وتخبز لمدة 25-30 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون وترتفع جيدا. اترك التورتة تبرد قليلا قبل تقليم الحواف وتقديمها ، أو استمتع بالبرودة مع السلطة الخضراء ، إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء هي خيارات كبيرة لاذع. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. يمكنك تجربة نف سوليرا كريم شيري. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.