تورتة التوت البري والشوكولاتة
هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 278 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. ل 77 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من فتات بسكويت ويفر الشوكولاتة والملح وكريمة الخفق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 11%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل تورتة التوت البري بالشوكولاتة, تورتة شوكولاتة-كاجو-توت بري، و الشوكولاته البيضاء-التوت البري-البقان تارت.
تعليمات
صب 1/4 كوب عصير التوت البري في وعاء صغير.
اسمحوا الوقوف حتى خففت ، 15 دقيقة.
يمزج 1/4 كوب من عصير التوت البري والتوت البري و 5 مكونات تالية في قدر متوسطة الحجم ؛ يغلى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر. خففي الحرارة إلى متوسطة ؛ يطهى على نار خفيفة حتى ينضج التوت البري ولكن لا يزال ممتلئا ، 5 دقائق. يصفى في وعاء ؛ ضع التوت البري جانبا.
يضاف خليط الجيلاتين إلى العصير الساخن في الوعاء ؛ يقلب حتى يذوب الجيلاتين. قلب التوت البري مرة أخرى في العصير. برد حتى يصبح خليط التوت البري باردا وسميكا قليلا ، على الأقل 8 ساعات أو طوال الليل. هل قبل: يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. تغطية والبرد.
يقلب الزنجبيل المتبلور المفروم في خليط التوت البري.
ضع الرف في وسط الفرن وقم بتسخينه إلى 350 F فهرنهايت.
يمزج فتات بسكويت ويفر الشوكولاتة والسكر والملح في وعاء متوسط ؛ أضف 5 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة وحركها حتى تشعر الفتات بالرطوبة عند الضغط عليها مع أطراف الأصابع ، مع إضافة 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة المتبقية إذا كان الخليط جافا. اضغط على خليط الفتات بقوة على الجانبين السفلي والأعلى لعموم تورتة بقطر 9 بوصة مع قاع قابل للإزالة.
خبز الشوكولاته القشرة حتى بداية لضبط وهش قليلا ، والضغط مع ملعقة إذا نفث القشرة أثناء الخبز ، حوالي 14 دقيقة.
نقل عموم تارت إلى الرف والقشرة باردة تماما قبل ملء.
باستخدام خلاط كهربائي ، تغلب على جميع المكونات ما عدا الزنجبيل في وعاء متوسط فقط حتى سميكة بما فيه الكفاية لنشر (لا تفرط أو خليط قد تخثر).
انتشار ملء القشرة المبردة. هل قبل: يمكن إجراء 1 يوم قبل. تغطية والبرد.
ملعقة خليط التوت البري بالتساوي على ملء مسكربون. البرد على الأقل 2 ساعة وتصل إلى 6 ساعات.
يزين بشرائح الزنجبيل المتبلورة ، إذا رغبت في ذلك.
تقطع التورتة إلى أسافين وتقدم باردة.
* جبنة كريمية إيطالية تباع في العديد من محلات السوبر ماركت والأسواق الإيطالية.