صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

تشيلي أنشو ريلينوس دي كيزو (تشيلي أنشو مملوءة بالجبن)

تشيلي أنشو ريلينوس دي كيزو (تشيلي أنشو مملوءة بالجبن)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب تشيلي أنشو ريلينوس دي كازو (أنشو تشيلي المليئة بالجبن). هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 522 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 35 جرام دهون كل. ل Serving 1.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الجبن جاك, ورق الغار, كريما مكسيكانا, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل فلفل بوبلانو محشي بالأرز الأبيض (أروز بلانكو كون تشيلي ريلينوس دي كازو), رانش تشيلي ريلينوس مع صلصة أنشو تشيلي، و شرائح لحم الخنزير مع الفلفل الحار وصلصة الأنشو.

تعليمات

1
في الخلاط أو محضر الطعام ، اخلطي الطماطم والبصل والثوم واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما. للحصول على صلصة ناعمة ، ادفع من خلال مصفاة شبكية دقيقة إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
في مقلاة كبيرة ، على نار معتدلة ، تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
سكرابل طازجسكرابل طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يضاف خليط الطماطم كالديلو ويقلى مع التحريك من حين لآخر حتى يتغير لونه ويقلل قليلا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
4
قبل التقديم مباشرة ، سخني الكريما ميكسيكانا برفق في قدر ، ثم اخفقيها في خليط الطماطم كالديلو ، واتركيها على نار هادئة ، وتبليها بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
1
في قدر متوسطة الحجم ، يغلى 1 لتر من الماء مع البيلونسيلو والزعتر والأوريجانو وورق الغار.
المكونات سوف تحتاج
بانيلابانيلا
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
سخني مقلاة كومال أو من الحديد الزهر على نار خفيفة وجففي الفلفل الحار حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
انقله إلى الماء المغلي ، ثم أطفئي النار واتركي الفلفل الحار ينقع لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
4
إزالة الفلفل الحار من الماء وباستخدام سكين صغير حاد ، وجعل شق بالطول أسفل جانب واحد من كل منهما. قم بإزالة البذور بعناية ، وإذا أمكن ، الجلد. (يجب أن يظل جذع تشيلي مرتبطا، لذلك إذا كان من الصعب تقشير الجلد ، اتركه.) يتبل الدواخل من الفلفل الحار بالملح ، ثم يحشى بالجبن ، ويقسمه بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
5
في مقلاة كبيرة ، على نار خفيفة معتدلة ، تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
سكرابل طازجسكرابل طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يضاف الفلفل الحار ويطهى مع التقليب برفق لإذابة الجبن.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
7
تسكب كالديلو كون كريما على طبق أو أطباق فردية ، وتوضع فوقها الفلفل الحار ، وتقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

كافا ، غريناش ، وشيراز هي أفضل اختياراتي للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. و وينرت كافاس دي وينرت مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 27 دولار لكل زجاجة.
وينرت كافاس دي وينرت
وينرت كافاس دي وينرت
"من مزارع الكروم المختارة في لوجان دي كويو ، يعد هذا المزيج من مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون وميرلوت أحد ألمع الأمثلة وأكثرها وضوحا على أسلوب وينرت..."- النبيذ والمشروبات الروحية 93/100