تشيلي أنشو ريلينوس دي كيزو (تشيلي أنشو مملوءة بالجبن)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب تشيلي أنشو ريلينوس دي كازو (أنشو تشيلي المليئة بالجبن). هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 522 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 35 جرام دهون كل. ل Serving 1.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الجبن جاك, ورق الغار, كريما مكسيكانا, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل فلفل بوبلانو محشي بالأرز الأبيض (أروز بلانكو كون تشيلي ريلينوس دي كازو), رانش تشيلي ريلينوس مع صلصة أنشو تشيلي، و شرائح لحم الخنزير مع الفلفل الحار وصلصة الأنشو.
تعليمات
في الخلاط أو محضر الطعام ، اخلطي الطماطم والبصل والثوم واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما. للحصول على صلصة ناعمة ، ادفع من خلال مصفاة شبكية دقيقة إذا لزم الأمر.
في مقلاة كبيرة ، على نار معتدلة ، تذوب الزبدة.
يضاف خليط الطماطم كالديلو ويقلى مع التحريك من حين لآخر حتى يتغير لونه ويقلل قليلا.
قبل التقديم مباشرة ، سخني الكريما ميكسيكانا برفق في قدر ، ثم اخفقيها في خليط الطماطم كالديلو ، واتركيها على نار هادئة ، وتبليها بالملح حسب الرغبة.
في قدر متوسطة الحجم ، يغلى 1 لتر من الماء مع البيلونسيلو والزعتر والأوريجانو وورق الغار.
سخني مقلاة كومال أو من الحديد الزهر على نار خفيفة وجففي الفلفل الحار حتى ينضج.
انقله إلى الماء المغلي ، ثم أطفئي النار واتركي الفلفل الحار ينقع لمدة 3 إلى 4 دقائق.
إزالة الفلفل الحار من الماء وباستخدام سكين صغير حاد ، وجعل شق بالطول أسفل جانب واحد من كل منهما. قم بإزالة البذور بعناية ، وإذا أمكن ، الجلد. (يجب أن يظل جذع تشيلي مرتبطا، لذلك إذا كان من الصعب تقشير الجلد ، اتركه.) يتبل الدواخل من الفلفل الحار بالملح ، ثم يحشى بالجبن ، ويقسمه بالتساوي.
في مقلاة كبيرة ، على نار خفيفة معتدلة ، تذوب الزبدة.
يضاف الفلفل الحار ويطهى مع التقليب برفق لإذابة الجبن.
تسكب كالديلو كون كريما على طبق أو أطباق فردية ، وتوضع فوقها الفلفل الحار ، وتقدم على الفور.