صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة46
مجلة

تشيكن تشيلي

تشيكن تشيلي
الدجاج الفلفل الحار هو خالية من الغلوتين والبدائية الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.36 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 361 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. جعلت 5781 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. سوبر بول سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. مزيج من رقائق الفلفل والفلفل والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. مع ملعقة النتيجة 98%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي مسابقة الفلفل الحار السنوية ال10: دخول-يكنايت الدجاج الأبيض الفلفل الحار, 9 مسابقة الفلفل الحار السنوية: دخول - كاجون الدجاج الأبيض الفلفل الحار، و 5 مسابقة الفلفل الحار السنوية: دخول-جنوب غرب الدجاج الفلفل الحار.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
يطهى البصل في الزيت على نار متوسطة منخفضة لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، حتى يصبح نصف شفاف.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
3
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
4
يضاف الفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار والكمون ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الحار والملح. طهي لمدة 1 دقيقة. سحق الطماطم باليد أو على دفعات في محضر طعام مزود بشفرة فولاذية (نبض 6 إلى 8 مرات).
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
أضف إلى القدر مع الريحان. يغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة ، مكشوفا ، لمدة 30 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
افركي صدور الدجاج بزيت الزيتون وضعيها على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
8
يرش بسخاء بالملح والفلفل. يحمص الدجاج لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، حتى ينضج تماما.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
9
دعها تبرد قليلا. افصل اللحم عن العظام والجلد وقطعه إلى قطع 3/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
10
يضاف إلى الفلفل الحار ويترك على نار خفيفة ، مكشوفا ، لمدة 20 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
11
قدميها مع الطبقة العلوية ، أو ضعيها في الثلاجة وأعيدي تسخينها برفق قبل التقديم.

النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش

يعمل دجاج الفلفل الحار بشكل جيد مع الكافا والشيراز والجريناش. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الغنية بالتوابل) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. بوديغاس نافيران داما كافا مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
بوديغاس نافيران داما كافا
بوديغاس نافيران داما كافا
واحدة من عدد قليل من الكافا القديمة المصنوعة في إسبانيا. داما هو كامل الجسم بعد مشرق وهش. تنتج ملكية نافر أوشن كافاس عالية الجودة منذ عام 1901. جميع الكافاس المصنوعة هنا هي من مزارع الكروم التي تملكها وتسيطر عليها الحوزة. يتم تخمير داما في الزجاجة (على غرار شامبينواز) ويبلغ من العمر في الثمالة لمدة 24 شهرا.كهوف نافيران هو منتج ممتاز للكافا يستخدم العنب المزروع في العقارات. نافيران داما هو تحفة كافا ، مزيج من شاردونيه ، الذي يعطي جسم النبيذ وحجمه ، وباريلادا ، الذي يضفي طابعا حارا ومشرقا يخترق استدارة شاردونيه الزبدية. سيستمتع عشاق الشمبانيا بهذا "أز المزارعين" المتوسطي مع المحار والتونة النيئة والسوشي. كما تكمل حموضته الطازجة حلويات الفاكهة ، وخاصة الخوخ وشرائح البرتقال.