صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة46
مجلة

تشيكن تشيلي

تشيكن تشيلي
الدجاج الفلفل الحار هو خالية من الغلوتين والبدائية الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.36 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 361 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. جعلت 5781 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. سوبر بول سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. مزيج من رقائق الفلفل والفلفل والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. مع ملعقة النتيجة 98%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي مسابقة الفلفل الحار السنوية ال10: دخول-يكنايت الدجاج الأبيض الفلفل الحار, 9 مسابقة الفلفل الحار السنوية: دخول - كاجون الدجاج الأبيض الفلفل الحار، و 5 مسابقة الفلفل الحار السنوية: دخول-جنوب غرب الدجاج الفلفل الحار.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
يطهى البصل في الزيت على نار متوسطة منخفضة لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، حتى يصبح نصف شفاف.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
3
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
4
يضاف الفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار والكمون ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الحار والملح. طهي لمدة 1 دقيقة. سحق الطماطم باليد أو على دفعات في محضر طعام مزود بشفرة فولاذية (نبض 6 إلى 8 مرات).
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
أضف إلى القدر مع الريحان. يغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة ، مكشوفا ، لمدة 30 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
7
افركي صدور الدجاج بزيت الزيتون وضعيها على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
8
يرش بسخاء بالملح والفلفل. يحمص الدجاج لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، حتى ينضج تماما.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
9
دعها تبرد قليلا. افصل اللحم عن العظام والجلد وقطعه إلى قطع 3/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
10
يضاف إلى الفلفل الحار ويترك على نار خفيفة ، مكشوفا ، لمدة 20 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
11
قدميها مع الطبقة العلوية ، أو ضعيها في الثلاجة وأعيدي تسخينها برفق قبل التقديم.

المكونات

6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج0الخضروات (مثل السبانخ)فلفل حريف ، أو حسب الرغبةفلفل حريف ، أو حسب الرغبة4انقسام صدور الدجاج ، العظام في ، الجلد علىانقسام صدور الدجاج ، العظام في ، الجلد على1أوريو محشو مزدوج1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان الطازجة المفرومةأوراق الريحان الطازجة المفرومة2القرنفل1/8 كوب ثوم مفروم1/8 كوب ثوم مفروم1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون2الخضروات (مثل السبانخ)ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للدجاجملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للدجاج301 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت زيتون جيد ، بالإضافة إلى زيت إضافي للدجاجزيت زيتون جيد ، بالإضافة إلى زيت إضافي للدجاج6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينبصل مفروم ، رقائق الذرة ، شيدر مبشور ، كريمة حامضةبصل مفروم ، رقائق الذرة ، شيدر مبشور ، كريمة حامضة2كلغطماطم برقوق كاملة مقشرة في هريس ، غير مجففةطماطم برقوق كاملة مقشرة في هريس ، غير مجففة2لارجيسفلفل أحمر محفور ومزروع ومقطع إلى مكعبات كبيرةفلفل أحمر محفور ومزروع ومقطع إلى مكعبات كبيرة0الخضروات (مثل السبانخ)رقائق الفلفل الأحمر المجفف ، أو حسب الرغبةرقائق الفلفل الأحمر المجفف ، أو حسب الرغبة2لارجيسالفلفل الأصفر ، محفور ، المصنف ، ومقطعة إلى مكعبات كبيرةالفلفل الأصفر ، محفور ، المصنف ، ومقطعة إلى مكعبات كبيرة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأصفر المفروم (3 بصل)البصل الأصفر المفروم (3 بصل)

النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش

يعمل دجاج الفلفل الحار بشكل جيد مع الكافا والشيراز والجريناش. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الغنية بالتوابل) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. بوديغاس نافيران داما كافا مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
بوديغاس نافيران داما كافا
بوديغاس نافيران داما كافا
واحدة من عدد قليل من الكافا القديمة المصنوعة في إسبانيا. داما هو كامل الجسم بعد مشرق وهش. تنتج ملكية نافر أوشن كافاس عالية الجودة منذ عام 1901. جميع الكافاس المصنوعة هنا هي من مزارع الكروم التي تملكها وتسيطر عليها الحوزة. يتم تخمير داما في الزجاجة (على غرار شامبينواز) ويبلغ من العمر في الثمالة لمدة 24 شهرا.كهوف نافيران هو منتج ممتاز للكافا يستخدم العنب المزروع في العقارات. نافيران داما هو تحفة كافا ، مزيج من شاردونيه ، الذي يعطي جسم النبيذ وحجمه ، وباريلادا ، الذي يضفي طابعا حارا ومشرقا يخترق استدارة شاردونيه الزبدية. سيستمتع عشاق الشمبانيا بهذا "أز المزارعين" المتوسطي مع المحار والتونة النيئة والسوشي. كما تكمل حموضته الطازجة حلويات الفاكهة ، وخاصة الخوخ وشرائح البرتقال.