صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالربيع
مجلة

تشيز كيك ماسكاربوني مع طلاء الراوند والفراولة المغطاة بالشوكولاتة

تشيز كيك ماسكاربوني مع طلاء الراوند والفراولة المغطاة بالشوكولاتة
هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 586 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 45 جرام دهون. ل Serving 1.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الجبن مسكربون, قشر الليمون, القرفة المطحونة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول تشيز كيك محشوة بالفراولة المغطاة بالشوكولاتة, تشيز كيك ريكوتا ماسكاربوني مع كومبوت راوند برائحة البرتقال، و الفراولة المغطاة بالشوكولاتة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 F ف. رذاذ 9 بوصة قطرها سبرينغفورم عموم مع 2 3/4 بوصة عالية الجانبين مع رذاذ نونستيك.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
اخلطي الفتات والسكر والقرفة في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
أضيفي الزبدة وقلبي حتى تمتزج. اضغط الخليط بالتساوي على القاع (وليس الجانبين) من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
خبز حتى يتم تعيين القشرة ، حوالي 10 دقيقة. تبرد تماما. الحفاظ على درجة حرارة الفرن.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
1
باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الجبن الكريمي والسكر في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
يضاف الماسكاربوني ويخفق حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
3
تخلط في الدقيق. فاز في البيض 1 في وقت واحد.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(كيبلر)(كيبلر)
4
اخلطي الفانيليا وعصير الليمون وقشر الليمون والملح.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
معجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمرمعجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمر
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
5
صب الحشوة في المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
خبز الجبن حتى منتفخ حول حواف ومركز يتحرك قليلا عندما اهتزت عموم بلطف (مركز قد تقع والكراك) ، حوالي 1 ساعة. إيقاف الفرن; ترك الكعكة في الفرن مع باب مغلق 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
نقل الكعكة إلى الرف وتبرد تماما. يقلب القشدة الحامضة حتى تصبح ناعمة ؛ تنتشر فوق الكعكة. ضعي الكيك في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1
يمزج الراوند والفراولة والسكر و 2/3 كوب ماء وعصير الليمون في قدر كبيرة. يغلى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الراوند ، حوالي 9 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
راوند طازج، بالإضافة إلى المزيد للتزيينراوند طازج، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
إزالة من الحرارة ؛ السماح لتبرد 10 دقيقة.
3
صب الخليط من خلال مصفاة تعيين أكثر من 4 كوب كوب قياس ، والضغط على المواد الصلبة لاستخراج 1 1/2 كوب السائل. أعد 1 1/2 كوب سائل إلى نفس القدر ؛ يترك على نار خفيفة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الديك الرومي المحمصمرق الديك الرومي المحمص
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4
خفقت نشا الذرة و 3 ملاعق كبيرة من الماء لمزج في وعاء صغير; إضافة إلى السائل في قدر; خفقت باستمرار حتى يغلي الخليط ويثخن, حول 6 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
5
صب الصقيل في وعاء صغير ؛ البرد حتى البرد ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
6
انتشار الصقيل على الجبن. ضع كعكة الجبن في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
1
خط ورقة الخبز الصغيرة مع ورقة مشمع. قلب الشوكولاتة في أعلى غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
2
إزالة الشوكولاته من فوق الماء. اغمس الفراولة في منتصف الطريق في الشوكولاتة المذابة. تخلص من الشوكولاتة الزائدة برفق ؛ ضعها على ورقة معدة. تبرد حتى تتماسك الشوكولاتة ، حوالي 30 دقيقة وحتى 6 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
3
ضع الفراولة حول الحافة العلوية من الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
4
خدمة.
5
* الجبن الإيطالي متوفر في الأسواق الإيطالية والعديد من محلات السوبر ماركت.
المكونات سوف تحتاج
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة

المكونات

2(شتاء)مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®2(شتاء)نشا الذرةنشا الذرة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزم الجبن كريم ، درجة حرارة الغرفةحزم الجبن كريم ، درجة حرارة الغرفة6لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمونة كبيرة)1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمونة كبيرة)0(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة2(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2(يمكن أن يكون أو المقشود)قشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبن مسكربون ، * درجة حرارة الغرفةجبن مسكربون ، * درجة حرارة الغرفة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 بوصة قطع راوند الطازجة (من حوالي 1 1/2 جنيه)1/2 بوصة قطع راوند الطازجة (من حوالي 1 1/2 جنيه)1قرصةقليل من الملحقليل من الملح170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حلو ومر (غير محلى) أو شوكولاتة شبه حلوة ، مفرومةحلو ومر (غير محلى) أو شوكولاتة شبه حلوة ، مفرومة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة12لارجيسطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(1/2 عصا) زبدة غير مملحة ، ذائبة(1/2 عصا) زبدة غير مملحة ، ذائبة2(شتاء)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة