تشيز كيك اليقطين المتبل مع صلصة الكراميل بوربون
هذه الوصفة النباتية تخدم 12 وتكاليف Serving 2.18 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 710 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 51 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط السكر ، البقان ، استخراج فانيلان ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل تشيز كيك بوربون اليقطين مع قشرة البقان المتبلة (منخفضة الكربوهيدرات وخالية من الغلوتين), سوفل القرع المتبل مع صلصة البوربون والدبس، و القرع متبل خبز الكعك مع صلصة الكراميل.
تعليمات
سخني الفرن على مقلاة سبرينغفورم 350 درجة فهرنهايت بالزبدة مقاس 9 بوصات مع جوانب بارتفاع 2 3/4 بوصة. اطحن أول 4 مكونات في المعالج حتى يلتصق خليط الجوز معا. اضغط بالتساوي على قاع المقلاة.
اخبز القشرة حتى تصبح ذهبية ، حوالي 15 دقيقة. تبرد تماما. التفاف خارج عموم في طبقة ثلاثية من احباط الثقيلة.
باستخدام الخلاط ، اخفقي الجبن الكريمي والسكر وقشر الليمون في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعما. يخفق البيض 1 في كل مرة ، ثم اليقطين واللبن والدقيق والفانيليا والتوابل والملح.
تعيين سبرينغفورم عموم في تحميص عموم.
صب ما يكفي من الماء الساخن في عموم تحميص أن يأتي في منتصف الطريق حتى الجانبين من الجبن.
خبز حتى الخارجي 3 بوصة نفخة قليلا ويتم تعيين مركز بهدوء, حول 1 ساعة 15 الدقائق. بارد في حمام مائي 30 دقيقة.
قطع حول جوانب الكعكة لتخفيف. برد في مقلاة حتى تبرد ، حوالي 4 ساعات. تغطية والبرد بين عشية وضحاها.
يغلى السكر والقشدة والزبدة وشراب الذرة والملح في قدر عميق متوسط الحجم مع الخفق حتى يذوب السكر. خفض الحرارة إلى متوسطة ؛ يغلي 1 دقيقة دون التحريك.
إزالة من الحرارة. ضجة في بوربون ، ثم البقان. بارد مع التحريك من حين لآخر.
قطع حول الجانبين عموم ؛ إزالة الجانبين.
قطع الجبن إلى أسافين; صلصة ملعقة على.
أساسيات كعكة الجبن: لتجنب الإفراط في ملء الحشوة ، تأكد من أن جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة. للحصول على أفضل النتائج ، استخدم جبنة كريم فيلادلفيا. للحصول على أفضل الشرائح ، اغمس شفرة السكين في كوب من الماء الساخن جدا وامسح الشفرة الدافئة حتى تجف قبل قطع كل إسفين من الكعكة.