تشيز كيك الشوكولاتة بالمكاداميا
تشيز كيك المكاديميا بالشوكولاتة هي حلوى تكفي لـ 12 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 925 سعرة حرارية و 14 جرامًا من البروتين و 79 جرامًا من الدهون . مقابل 3.27 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home كريمة خفق ثقيلة وشوكولاتة الخبز وجوز المكاديميا المطحونة وفتات رقاقة الشوكولاتة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 30 دقيقة . 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ملعقة جيدة تبلغ 44% . تشمل الوصفات المماثلة ألواح تشيز كيك الشوكولاتة المكاداميا ، وكؤوس تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء مع مكسرات المكاداميا والكراميل ، وأكواب تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء - منخفضة الكربوهيدرات وخالية من الغلوتين .
تعليمات
في وعاء صغير، قم بجمع فتات الويفر والمكسرات والسكر. ضجة في الزبدة ومستخلص اللوز. اضغط على الجزء السفلي من 10 بوصة مدهون. عموم سبرينغفورم.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 10 دقائق. تبرد على رف السلك. خفض الحرارة إلى 325 درجة.
في الميكروويف، تذوب الشوكولاتة البيضاء بنسبة 70% لمدة دقيقة واحدة؛ اثارة. قم بالميكروويف على فترات إضافية تتراوح من 10 إلى 20 ثانية، مع التحريك حتى يصبح ناعمًا. رائع.
في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي والسكر والدقيق والفانيليا حتى تمتزج جيدًا.
أضف البيض. فاز على سرعة منخفضة فقط حتى مجتمعة.
إزالة 1 كوب وتوضع جانبا. تُضاف الشوكولاتة البيضاء المذابة إلى خليط الجبن الكريمي المتبقي. فاز فقط حتى مجتمعة.
في الميكروويف، تذوب رقائق الشوكولاتة. حرك حتى يصبح ناعما. بارد قليلا. يُضاف خليط الجبن الكريمي المحفوظ. تسقط بالملاعق فوق الحشوة.
قطعي الحشوة بالسكين لتحريك خليط الشوكولاتة.
ضع المقلاة على صينية الخبز.
تُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة 55-60 دقيقة أو حتى ينضج المركز تقريبًا. تبرد على رف السلك لمدة 10 دقائق. قم بتمرير سكين بعناية حول حافة المقلاة لفكها. تبرد لمدة ساعة أطول.
في قدر على نار خفيفة، تذوب الشوكولاتة شبه المحلاة مع الكريمة؛ حرك حتى يصبح ناعما. بارد قليلا.
تنتشر فوق كعكة الجبن. تبرد على رف السلك لمدة 10 دقائق. الثلاجة لمدة 4 ساعات أو بين عشية وضحاها.
زيّني برقائق الشوكولاتة والمكاديميا.
النبيذ الموصى به: الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي, سوترنيس
يعد Late Harvest Riesling وLambrusco Dolce وSauternes خيارات رائعة لكعكة الجبن. يعتبر نبيذ الحلوى الأبيض اختيارًا آمنًا لكعكة الجبن (بدون الشوكولاتة)، لكن لامبروسكو الحلو سيكون جيدًا جدًا مع كعكة الجبن الكلاسيكية بالفراولة. يبدو أن The Angel Late Harvest Riesling الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
![ملاك الحصاد المتأخر ريسلينج]()
ملاك الحصاد المتأخر ريسلينج
ملاك ميسينا هوف هو نبيذ حلو هش وحلو، يتم حصاده من آخر قطف ريسلينج عندما يكون العنب تقريبًا زبيبًا. مثالية مع الفواكه والجبن والحلويات الخفيفة والشوكولاتة الحلوة.