تشيز كيك اسبريسو
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 981 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 76 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.11 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط القهوة والزبدة والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول ألواح تشيز كيك اسبريسو بلوري, تحول شبه حلو اسبريسو تشيز كيك، و تشيز كيك اسبريسو بالشوكولاتة المزدوجة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
ضعي البسكويت في وعاء صغير ، ورشي الزبدة فوقه ، وقلبي مع التأكد من أن الفتات مغطاة بالزبدة بالتساوي.
ضع فتات البسكويت في مقلاة زنبركية غير مدهونة مقاس 9 بوصات. مع يديك ، بات ونشر الفتات بالتساوي على الجزء السفلي وحوالي 2 بوصة حتى جانبي المقلاة.
تخبز في وسط الفرن لمدة 5 دقائق.
ترفع وتوضع جانبا لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
اخفض درجة حرارة الفرن إلى 200 F فهرنهايت.
ضعي الجبن الكريمي والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي ، وباستخدام ملحق الخفق ، اخفقي على نار عالية حتى تصبح ناعمة.
إضافة أسباب اسبرسو وتخلط حتى دمجها.
يضاف البيض واحدا تلو الآخر ، ويخفق حتى يتم دمج كل منهما بالكامل.
أضف خليط القهوة والفانيليا والدقيق.
تخلط حتى تصبح ناعمة ويتم دمج جميع المكونات جيدا.
صب الحشوة في القشرة المبردة وتخبز في وسط الفرن لبضع ساعات & 151;; ساعتين على الأقل, وربما ما دام أربع ساعات.
يمكنك التحقق من النضج عن طريق إعطاء المقلاة هزة صغيرة. إذا كان يتذبذب مثل أنه لا يزال سائلا جدا في المركز ، فاستمر. هذا قد يستغرق ساعات. لكنني أراهن أنك تريد كعكة الجبن ذات القوام الكريمي الناعم وبدون تشققات. حتى مجرد الانتظار. إذا كنت تعطي الجبن يهتز ويهزهز قليلا في الوسط ولكن يبدو على خلاف ذلك لطيفة وثابتة, إيقاف الفرن ولكن ترك الجبن داخل لتبرد ببطء. ثم أخرجي كعكة الجبن من الفرن واتركيها جانبا لتبرد تماما في المقلاة.
انزع قالب كعكة الجبن وضعيها في الثلاجة ، مكشوفة ، لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.
ملاحظة بيكر: إذا كنت قد اشتريت إسبرسو بريجروند ، أعد طحنه في مطحنة صغيرة محمولة. تريد بت متناهية الصغر من اسبريسو-على ما يرام بحيث تظهر تقريبا مثل البقع الفانيليا الفول. أنت لا تريدهم أن يضيفوا قرمشة ، فقط نكهة.