صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص32
نقاط الصحة1
مجلة

تشالا

تشالا
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الخبز، لذا جرب خبز تشالا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 4 جرام من البروتين و 2 جرام من الدهون وإجمالي 112 سعرة حرارية . مقابل 11 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 4٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 32 شخصًا. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. لقد صنع 397 شخصًا هذه الوصفة وسيصنعونها مرة أخرى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان ونظامًا غذائيًا نباتيًا لاكتو أوفو . سيكون عيد الحانوكا أكثر تميزًا مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة . تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home خميرة نشطة وزيت الكانولا والماء والدقيق. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 37٪ ، وهي ليست مذهلة للغاية. تشبه تشالا ماما هذه الوصفة كثيرًا.

تعليمات

1
في وعاء كبير، ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
أضف الزيت والسكر والملح والبيض وأربعة أكواب من الدقيق. اخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف الكمية المتبقية من الدقيق لتكوين عجينة متماسكة. انقل العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة ٦-٨ دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
3
ضعيها في وعاء مدهون بالزيت، واقلبيها مرة واحدة لدهن سطحها. غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة ساعة تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
افردي العجينة. ضعيها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، واقسميها إلى نصفين. قسمي كل جزء إلى ثلاثة أجزاء. شكلي كل جزء على شكل حبل بطول 38 سم.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لكمةلكمة
5
ضع ثلاثة حبال على صينية خبز مدهونة بالزيت، ثم ضفرها؛ اضغط على الأطراف لإغلاقها ثم اطوِها. كرر العملية مع باقي العجينة. غطِّها واتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها، لمدة ساعة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6
اخفقي البيضة مع الماء البارد، ثم ادهني بها الضفائر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
7
رشها بالسمسم أو بذور الخشخاش إذا رغبت بذلك.
المكونات سوف تحتاج
جوز الهند، محمص، اختياريجوز الهند، محمص، اختياري
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
8
اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 350 درجة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
قم بإزالة المنتج إلى رفوف سلكية حتى يبرد.