صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

تزلج مقلي مع الزبدة البنية وهريس الجزر الأبيض

تزلج مقلي مع الزبدة البنية وهريس الجزر الأبيض
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب التزلج المقلي بالزبدة البنية وهريس الجزر الأبيض. ل Serving 2.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 497 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من الملح والفلفل والزبدة والزيت النباتي ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سمك النهاش المقلي مع هريس الجزر الأبيض بالزبدة, الاسكالوب المقلي مع الجزر الأبيض بورمي وفتات البانسيتا، و كعكة الجزر الأبيض مع بوربون براون زبدة صقيع.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
يضاف الجزر الأبيض ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك كثيرا ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
3
يضاف الماء وقليل من الملح ويغطى ويطهى على نار خفيفة حتى ينضج الجزر الأبيض ، حوالي 15 دقيقة. كشف وتغلي على نار عالية معتدلة حتى يتم تقليل السائل إلى 1/4 كوب ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
4
انقل الجزر الأبيض والسائل إلى الخلاط واهرسه حتى يصبح ناعما جدا. يعاد المهروس إلى القدر ويتبل بالملح والفلفل ؛ يغطى ويترك دافئا.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
يوزع شرائح اللوز في طبق فطيرة ويحمص في الفرن لمدة 7 دقائق حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح اللوزشرائح اللوز
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
7
السماح لتبرد.
8
خفض درجة حرارة الفرن إلى 30
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
9
في مقلاة كبيرة ، سخني 1/8 بوصة من الزيت النباتي. الموسم تزلج مع الملح والفلفل ونعرات في الدقيق ، والتخلص من الفائض. تقلى 2 قطعة من التزلج على نار عالية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وهشا ، حوالي 3 دقائق. بدوره بعناية ويقلى تزلج حتى مجرد مبهمة في جميع أنحاء ، حوالي 30 ثانية أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
تزلجتزلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
10
نقل تزلج إلى ورقة الخبز انعقدت كبيرة والدفء في الفرن. تقلى تزلج المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
تزلجتزلج
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
11
اسكب الزيت وامسح المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
12
تضاف 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية إلى المقلاة وتذوب على نار عالية. اطهي الزبدة حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
13
يضاف اللوز ويهز المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
14
ترفع المقلاة عن النار وتدور في عصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
15
ملعقة هريس الجزر الأبيض على لوحات وأعلى مع تزلج.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
تزلجتزلج
16
رشي صلصة الزبدة واللوز فوق السمك وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة زيند-هامبريشت كالكير بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 46 دولار للزجاجة الواحدة.
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
مشرق الأصفر / لون الذهب ، مضيئة جدا. أنف مدخن رائع ، نموذجي لهذا العنب على الحجر الجيري في الألزاس (لا يوجد بلوط جديد في نبيذنا ، مجرد اتصال طويل جدا). بعض الروائح الاختزالية الخفيفة التي تناسب في الواقع أسلوب بينوت جريس الجاف. الحنك غني ودسم ، مع نسيج مخملي بعد جافة تماما. إنه نبيذ سهل الشرب الآن حيث لا يوجد وزن غير ضروري. النهاية لطيفة ومستديرة ولكنها جافة تماما. مزيج الحجر الجيري المعقد يجلب توازن حمض كبير ووزن معين. يجب أن تتطور بشكل جيد للغاية خلال السنوات القليلة المقبلة.