ترياكي والزنجبيل لحم الخنزير المتن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الترياكي والزنجبيل. ل Serving 1.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 5. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والفودماب على 384 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 21 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك السكر البني ولحم الخنزير المتن والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الياباني. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل ترياكي تركيا المتن, شرائح لحم الخنزير ترياكي مع نكهة التوت والزنجبيل، و تغذية الأصدقاء: لحم خنزير ترياكي مشوي بالفرن مع طلاء القيقب والزنجبيل.
تعليمات
في وعاء صغير ، اخفقي صلصة الترياكي والزيت والسكر البني.
صب 1/2 كوب ماء مالح في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ؛ أضف لحم الخنزير والزنجبيل والفلفل. ختم كيس وتحول إلى معطف ؛ الثلاجة لمدة 4 ساعات. غطي التتبيلة المتبقية وضعيها في الثلاجة.
استنزاف وتجاهل ماء مالح. بلل منشفة ورقية بزيت الطهي ؛ باستخدام ملقط طويل المقبض ، قم بتغطية رف الشواية برفق.
إعداد شواء للحرارة غير المباشرة ، وذلك باستخدام عموم بالتنقيط.
ضع لحم الخنزير فوق مقلاة التنقيط وشوي لحم الخنزير ، مغطى ، على نار متوسطة الحرارة غير المباشرة لمدة 20-27 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 145°.
اتركه لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز
مالبيك, بينوت نوير, وسانجيوفيز هي أفضل اختياراتي لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سور دي لوس أنديس مالبيك. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 10 دولارات.
سور دي لوس أنديس مالبيك
مالبيك العصير مع الحموضة الحيوية دعم التوت ، بلاك بيري والبرقوق الملاحظات المنسوجة مع العفص لينة والانتهاء من التوابل المشوب. يتم فرز جميع العنب مرتين عند الوصول إلى مصنع النبيذ. تتم جميع عمليات التخمير بشكل طبيعي مع الخمائر الأصلية. التخمير يأخذ 20 يوما مع 2 أيام من النقع البارد ، في درجات حرارة تتراوح بين 24-27 مئوية لتحقيق أقصى قدر من التعقيد. ثم يمر النبيذ بتخمير مالولاكتيك بنسبة 100 ٪ ويتقدم في براميل البلوط القديمة.