صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

تركيا البامية

تركيا البامية
قد يكون البامية تركيا وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.88 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 50 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 996 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 13 من عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. مزيج من النقانق والفلفل الحار والأرز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. أحب عدد قليل من الناس حقا هذا الطبق الكريول. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 83%، وهو ممتاز. حاول تركيا البامية (مع بقايا الشكر تركيا), بقايا تركيا: تركيا البامية، و ماكس تركيا البامية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قلب الزيت والدقيق معا في قدر كبير ثقيل القاع على نار متوسطة. يطهى المزيج مع التحريك ببطء وباستمرار لمنع الرو من الاحتراق ، حتى يصبح المزيج بنيا داكنا من الشوكولاتة ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته الداكنةالشوكولاته الداكنة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
يضاف البصل والكرفس والفلفل الحلو إلى الرو مرة واحدة ، ويستمر في التقليب حتى تذبل الخضار ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
أضيفي النقانق المدخنة وأوراق الغار ، واستمري في التقليب لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سجق مدخنسجق مدخن
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
يسكب في مرق الديك الرومي ويحرك حتى يمتزج المزيج جيدا. يغلى البامية ، ثم تخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. كوك ، وكشف ، واحيانا اثارة ، لمدة 1 ساعة. ضجة في تركيا ومسحوق الملف ؛ يترك على نار خفيفة لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
مسحوق الملفمسحوق الملف
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
الباميةالبامية
5
قبل التقديم بحوالي 30 دقيقة ، يغلى الأرز والماء في قدر على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الأرز ، ويتم امتصاص السائل ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
6
تخلص من أي دهون ترتفع إلى سطح البامية ؛ يرفع عن النار. ضجة في البقدونس والبصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
الباميةالبامية
7
انزع أوراق الغار ، وقدم البامية في أوعية عميقة مع الأرز.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
الباميةالبامية
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

الكاجون يعمل بشكل جيد مع ألبارينو ، روز Wine النبيذ ، وسوفيجنون بلان. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. يمكنك تجربة غرانبازان إتكيتا فيردي ألبارينو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 22 دولار للزجاجة الواحدة.
غرانبازان إتكيتا فيردي ألبارينو
غرانبازان إتكيتا فيردي ألبارينو
# 91 عشاق النبيذ أفضل 100 من 2020 لون ذهبي شاحب ، مع لون أخضر. روائح معقدة من التفاح الأخضر والأعشاب والحمضيات والفواكه الاستوائية ؛ تظهر الزهور البيضاء في طبقة ثانية. الفم ملء الإحساس مع الحموضة متموج. أنيقة ومتوازنة وممتعة مع مذاق مالح.