صعوبةبجد
جاهز53 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

تجزئة لحم البقر المحفوظ مع البيض المسلوق

تجزئة لحم البقر المحفوظ مع البيض المسلوق
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب تجزئة اللحم البقري مع البيض المسلوق. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 21 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 383 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والزبدة والزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين والكيتون النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 53 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول تجزئة لحم البقر المحفوظ مع البيض المسلوق, تجزئة لحم البقر المحفوظ مع البيض، و لحم البقر المحفوظ والبيض لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اهرسي 1 كوب من البطاطس بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
أضيفي البطاطس المتبقية ولحم البقر المحفوظ وسائل الطهي والبصل والثوم والخردل والبقدونس والزعتر وجوزة الطيب. يتبل بسخاء بالفلفل ويخلط جيدا. يحفظ في الثلاجة طوال الليل أو 3 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
لحم بقري محفوظلحم بقري محفوظ
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1
يمزج الماء والخل والملح في مقلاة كبيرة ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
2
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر متبلة جيدا على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
3
إضافة 1/4 كوب من الزبدة والحرارة. عندما تنحسر الرغوة ، يضاف خليط التجزئة ويطهى مع التحريك لمدة 30 ثانية. باستخدام ملعقة ، اضغط على الخليط لأسفل في كعكة بحجم المقلاة. يطهى ، ويهز المقلاة من حين لآخر ، حتى تبدأ التجزئة في التحول إلى اللون البني ، حوالي 4 دقائق. خففي الحرارة إلى متوسطة واستمري في الطهي ، مع رج المقلاة لفك التجزئة من حين لآخر ، حتى يصبح الجانب السفلي بنيا وقشريا ، حوالي 6 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
شرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًاشرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًا
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
4
لقلب التجزئة ، ضع طبقا بحجم المقلاة أعلى المقلاة. اقلب المقلاة بحيث تسقط التجزئة على الطبق ككعكة سليمة. اقلب التجزئة على طبق آخر ، مطبوخ-الجانب لأعلى. أعد المقلاة إلى درجة حرارة متوسطة عالية ؛ أضف 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية. عندما تهدأ الرغوة ، حرك التجزئة في المقلاة المطبوخة-الجانب لأعلى. يطهى مع رج المقلاة من حين لآخر لمدة 3 دقائق. خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها ، مع رج المقلاة من حين لآخر ، حتى يصبح الجانب السفلي بنيا ومقرمشا ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
شرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًاشرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًا
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
5
أثناء طهي تجزئة اللحم البقري المحفوظ ، قم بكسر بيضة في كوب وحركها بعناية في سائل الصيد الجائر الساخن. كرر بسرعة مع كل البيض. اسلق البيض ، واقلبه من حين لآخر بملعقة ، حتى يصبح البياض متماسكا ، أو إلى الدرجة المطلوبة من النضج ، حوالي 3 إلى 5 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة البيض ونقله إلى منشفة المطبخ. ربت البيض برفق بالمنشفة لإزالة أي ماء زائد.
المكونات سوف تحتاج
لحم بقري محفوظلحم بقري محفوظ
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
شرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًاشرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًا
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
6
تقسيم التجزئة بين لوحات وأعلى مع البيض المسلوق.
المكونات سوف تحتاج
بيض مسلوقبيض مسلوق
شرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًاشرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًا
7
قدميها على الفور.