صعوبةبجد
جاهز53 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

تجزئة لحم البقر المحفوظ مع البيض المسلوق

تجزئة لحم البقر المحفوظ مع البيض المسلوق
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب تجزئة اللحم البقري مع البيض المسلوق. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 21 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 383 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والزبدة والزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين والكيتون النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 53 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول تجزئة لحم البقر المحفوظ مع البيض المسلوق, تجزئة لحم البقر المحفوظ مع البيض، و لحم البقر المحفوظ والبيض لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اهرسي 1 كوب من البطاطس بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
أضيفي البطاطس المتبقية ولحم البقر المحفوظ وسائل الطهي والبصل والثوم والخردل والبقدونس والزعتر وجوزة الطيب. يتبل بسخاء بالفلفل ويخلط جيدا. يحفظ في الثلاجة طوال الليل أو 3 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
لحم بقري محفوظلحم بقري محفوظ
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1
يمزج الماء والخل والملح في مقلاة كبيرة ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر متبلة جيدا على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
إضافة 1/4 كوب من الزبدة والحرارة. عندما تنحسر الرغوة ، يضاف خليط التجزئة ويطهى مع التحريك لمدة 30 ثانية. باستخدام ملعقة ، اضغط على الخليط لأسفل في كعكة بحجم المقلاة. يطهى ، ويهز المقلاة من حين لآخر ، حتى تبدأ التجزئة في التحول إلى اللون البني ، حوالي 4 دقائق. خففي الحرارة إلى متوسطة واستمري في الطهي ، مع رج المقلاة لفك التجزئة من حين لآخر ، حتى يصبح الجانب السفلي بنيا وقشريا ، حوالي 6 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
شرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًاشرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًا
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
4
لقلب التجزئة ، ضع طبقا بحجم المقلاة أعلى المقلاة. اقلب المقلاة بحيث تسقط التجزئة على الطبق ككعكة سليمة. اقلب التجزئة على طبق آخر ، مطبوخ-الجانب لأعلى. أعد المقلاة إلى درجة حرارة متوسطة عالية ؛ أضف 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية. عندما تهدأ الرغوة ، حرك التجزئة في المقلاة المطبوخة-الجانب لأعلى. يطهى مع رج المقلاة من حين لآخر لمدة 3 دقائق. خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها ، مع رج المقلاة من حين لآخر ، حتى يصبح الجانب السفلي بنيا ومقرمشا ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
شرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًاشرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًا
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
أثناء طهي تجزئة اللحم البقري المحفوظ ، قم بكسر بيضة في كوب وحركها بعناية في سائل الصيد الجائر الساخن. كرر بسرعة مع كل البيض. اسلق البيض ، واقلبه من حين لآخر بملعقة ، حتى يصبح البياض متماسكا ، أو إلى الدرجة المطلوبة من النضج ، حوالي 3 إلى 5 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة البيض ونقله إلى منشفة المطبخ. ربت البيض برفق بالمنشفة لإزالة أي ماء زائد.
المكونات سوف تحتاج
لحم بقري محفوظلحم بقري محفوظ
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
شرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًاشرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًا
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
6
تقسيم التجزئة بين لوحات وأعلى مع البيض المسلوق.
المكونات سوف تحتاج
بيض مسلوقبيض مسلوق
شرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًاشرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًا
7
قدميها على الفور.