تتفتح البصل وصلصة الغمس
تتفتح البصل وغمس صلصة قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 95 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 8 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 432 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الزيت النباتي والدقيق والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل سوبر السلطانية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 37%، هذا الطبق ليست كبيرة جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل تتفتح البصل وصلصة الغمس, تزهر البصل، و خبز البصل تزهر.
تعليمات
لتحضير الصلصة: في وعاء متوسط الحجم ، يمزج المايونيز ، الكاتشب ، الفجل ، 1/3 ملعقة صغيرة بابريكا ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، 1/8 ملعقة صغيرة زعتر ، اندفاعة فلفل أسود مطحون وفلفل حريف ؛ تخلط جيدا. الحفاظ على صلصة مغطاة في الثلاجة لحين الحاجة.
لعمل الخليط: في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي البيض وأضيفي الحليب. في وعاء منفصل ، يمزج الدقيق والملح والفلفل الحار والفلفل الحلو والفلفل الأسود المطحون والأوريجانو والزعتر والكمون.
لشريحة البصل: شريحة 1 بوصة من أعلى وأسفل البصل وإزالة الجلد الورقي. استخدم سكينا رفيعا لقطع قلب قطره 1 بوصة من منتصف البصل. الآن استخدام حاد جدا ، سكين كبيرة لشريحة البصل عدة مرات أسفل المركز لإنشاء 'بتلات': شريحة الأولى من خلال مركز البصل إلى حوالي ثلاثة أرباع الطريق إلى أسفل. اقلب البصل 90 درجة وقطعه مرة أخرى في شريحة عبر الشريحة الأولى. استمر في تقطيع المقاطع إلى نصفين ، بحذر شديد حتى يتم قطع البصل 16 مرة. لا تقطع إلى أسفل البصل. (آخر 8 شرائح ستكون صعبة ، كن حذرا).
انشر 'بتلات' البصل بعيدا. للمساعدة في إبقائهم منفصلين ، يمكنك غمر البصل في الماء المغلي لمدة 1 دقيقة ثم في الماء البارد.
اغمس البصل في خليط الحليب ثم غلفه بحرية بمزيج الدقيق. مرة أخرى فصل بتلات ويرش الطلاء الجاف بينهما. بمجرد التأكد من أن البصل مغطى جيدا ، اغمسه مرة أخرى في الخليط الرطب وفي الطلاء الجاف مرة أخرى. يضمن هذا الغمس المزدوج حصولك على بصل مطلي جيدا لأن بعض الطلاء سوف يغسل عند قلي البصل.
سخني الزيت في مقلاة عميقة أو قدر عميق إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). تأكد من استخدام كمية كافية من الزيت لتغطية البصل تماما عند البطاطس المقلية.
اقلي البصل على الجانب الأيمن في الزيت لمدة 10 دقائق أو حتى يتحول إلى اللون البني. عندما يتحول البصل إلى اللون البني ، أخرجه من الزيت واتركه يصفى على رف أو مناشف ورقية. افتح البصل على نطاق أوسع من المركز حتى تتمكن من وضع طبق صغير من صلصة الغمس في المنتصف.