تاكو سمك البلطي مع جرجير
البلطي الأسماك التاكو مع جرجير يتطلب حوالي 42 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 422 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 33 غرام من الدهون. ل 3 3.07 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. هذه الوصفة محبوبة من قبل 14 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون والزيت النباتي والبصل الأخضر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان والكيتون النظام الغذائي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل تاكو أسماك البلطي (تاكو دي البلطي), تاكو أسماك البلطي (تاكو دي البلطي)، و تاكو أسماك البلطي.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
* يمكن العثور عليها في الأسواق الآسيوية
معدات خاصة: مقلاة مافن غير لاصقة 12 عد
لأكواب فطيرة باللحم: ضع رف فرن في وسط الفرن. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
باستخدام فرشاة المعجنات ، قم بتنظيف كل جانب من أغلفة فطيرة باللحم بزيت الكانولا. اضغط برفق على أغلفة فطيرة باللحم في قاع وجوانب صينية المافن المكونة من 12 عد.
اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون قليلا ، حوالي 6 دقائق.
أخرجي المقلاة من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق. ارفع أكواب فطيرة باللحم برفق من المقلاة واتركها تبرد تماما ، حوالي 10 دقائق.
للحشوة: في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة عالية.
رشي شرائح البلطي بزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. رتبي السمك في طبقة واحدة في المقلاة واطهيه حتى يتقشر اللحم وينضج تماما ، حوالي 2 إلى 3 دقائق على كل جانب. توضع جانبا لتبرد قليلا.
للتتبيلة: في وعاء متوسط ، اخفقي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون معا. يتبل بالملح حسب الرغبة.
أضف الأفوكادو والمانجو والبصل الأخضر والجرجير. إرم حتى يتم المغلفة جميع المكونات.
لتحضير الكريمة الطازجة: في وعاء صغير ، اخلطي الكريمة الطازجة ومسحوق الوسابي والملح معا حتى تصبح ناعمة.
ضعي أكواب فطيرة باللحم على طبق وقسمي خليط الأفوكادو على الأكواب. أعلى كل مع 3 إلى 4 قطع من الأسماك. تسكب حوالي 1 إلى 2 ملعقة صغيرة من خليط الكريمة الطازجة فوق السمك وتقدم.
ملاحظة كوك: يمكن أن تحترق أغلفة فطيرة باللحم بسرعة كبيرة في الفرن ، لذا افحصها بعد 5 دقائق.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, النبيذ الفوار, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر
بينوت نوير, نبيذ فوار, وبينوت جريجيو هي أفضل اختياراتي للبلطي. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الهش ، مثل بينوت جريجيو أو جريفنر فيلتلينر ، يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة دقيقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو الحصان البري الجامح بينوت نوير. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 24 دولار.
![الحصان البري الجامح بينوت نوير]()
الحصان البري الجامح بينوت نوير
هذا بينوت نوير الجامح لديه الكرز السخي ، العليق والفانيليا العبير معملاحظات لذيذة لذيذة. إنه ممتلئ الجسم بنكهات الفاكهة الناضجة والعفص المرن ، مما يجعله مناسبا لأضلاع اللحم البقري القصيرة المطهية بالنبيذ ، أو فطر بورتوبيللو المشوي ، أو لحم الخنزير المشوي مع طلاء بلسمي التوت. إنه لذيذ الآن ، ويجب أن ينضج بشكل جميلعلى مدى السنوات الخمس المقبلة.