صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

تاريخ لزجة & الزبيب الحلوى

تاريخ لزجة & الزبيب الحلوى
وصفة تاريخ لزجة & يمكن عمل بودنغ الزبيب في حوالي 4 ساعات. ل Serving 1.46 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الحلوى التي تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 431 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. هذه الوصفة محبوب من قبل 36 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر البني والبيض والدقيق الذاتي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 23%. وصفات مماثلة تشمل بودنغ التمر اللزج, بودنغ التمر اللزج، و تاريخ لزجة الحلوى الحلوى.

تعليمات

1
ضعي التمر والزبيب والحليب والبراندي أو الروم في قدر صغير واتركيه حتى الغليان. يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى الفاكهة لينة وتم امتصاص السائل لا تقلق إذا كان يبدو قليلا تخثر. ترك لتبرد. وفي الوقت نفسه ، زبدة بسخاء حوض بودنغ 1.2 لتر.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
التواريخالتواريخ
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
لتحضير قدر البخار الخاص بك ، ضع وعاءا مقلوبا أو صحنا مقلوبا بشكل مريح في قاعدة قدر كبير وعميق ، كبير بما يكفي لحمل حوض البودينغ.
المكونات سوف تحتاج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
اقطع دائرة كبيرة من ورق الخبز وواحدة من ورق القصدير ، وكلاهما بعرض 5 سم من حافة حوض البودينغ. جعل طوى حاد أسفل مركز على حد سواء ، ثم زبدة جانب واحد من الرق هذا سيكون غطاء الخاص بك. توضع جانبا. تغلي غلاية للبخار.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
4
في وعاء الخلط ، اخفقي الزبدة والسكر بمضرب كهربائي حتى يصبح شاحبا ورقيقا.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
5
نضيف البيض ونخفق مرة أخرى حتى تمتزج جيدا. أخيرا ، أضيفي الدقيق والتوابل المختلطة وقشر البرتقال وخليط التمر ورشة ملح ، وقلبي كل شيء جيدا باستخدام ملعقة حتى لا تكون هناك كتل واضحة من الدقيق. ضع خليط الكيك في حوض البودينغ. غطي الوعاء بالرق, جانب الزبدة لأسفل وطوى في الأعلى, ثم الرقاقة. ادفع جوانب الغطاء لأسفل ، ثم اربط قطعة من الخيط بإحكام تحت شفة الحوض. استخدم أي خيط متدلي لإنشاء مقبض لمساعدتك على رفع البودينغ.
المكونات سوف تحتاج
التوابل المختلطةالتوابل المختلطة
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
التواريخالتواريخ
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
6
ضع حوض البودينغ فوق الوعاء أو الصحن المقلوب في القدر واملأ المقلاة بكمية كافية من الماء المغلي للوصول إلى منتصف جانب الحوض. يغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يغطى المقلاة بغطاء ويترك على البخار لمدة 2 ساعة ، مع إضافة الماء المغلي إذا انخفض المستوى. تحقق من طهي البودنج عن طريق إدخال سيخ في المنتصف. إذا كان السيخ يحتوي على أي خليط غير مطبوخ عليه ، فقم بإعادته إلى المقلاة للبخار لمدة 15 دقيقة أخرى ، ثم تحقق مرة أخرى. بمجرد طهيها ، يمكنك تغطية البودينغ بورق الخبز النظيف والرقائق والاحتفاظ بها لمدة تصل إلى أسبوع. أعد طهي البودينغ لمدة 1 ساعة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء هي خيارات رائعة للبودينغ. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف سوليرا كريم شيري. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.