تارت الكمثرى المسلوق مع الفستق بالكراميل
قد يكون تارت الكمثرى المسلوق مع الفستق بالكراميل مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 535 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 24 جرام دهون كل. ل 2 2.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط السكر ، كريم الجلد ، قشر من الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول تارت الكمثرى واللوز المسلوق, تارت الكمثرى المسلوق والزبدة البنية، و فاكهة الشتاء بالكراميل محشوة جبن بري مع بينوت الكمثرى مسلوق لوصفات مماثلة.
تعليمات
طحن الفستق ناعما و 3 ملاعق كبيرة من السكر في المعالج.
ينقل خليط الجوز إلى قدر متوسطة الحجم ؛ يضاف الحليب ويغلى المزيج.
اخفقي 4 ملاعق كبيرة من السكر والصفار ونشا الذرة في وعاء متوسط حتى تمتزج. اخفقي خليط الحليب الساخن تدريجيا في خليط صفار البيض. خفقت باستمرار على نار متوسطة عالية حتى يغلي الخليط ويثخن ، حوالي 1 دقيقة.
خفقت الزبدة في كريم المعجنات ، 1 قطعة في وقت واحد.
انقل كريمة المعجنات إلى الوعاء ؛ اضغط على غلاف بلاستيكي مباشرة على السطح. تغطية والبرد 4 ساعات على الأقل. ضجة في كريم. (يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. حافظ على البرودة.)
يغلى النبيذ والسكر وقشر البرتقال وقشر الليمون في قدر كبير ثقيل مع التحريك حتى يذوب السكر.
أضيفي الكمثرى واتركيها على نار هادئة.
قطع ورقة شهادة جامعية جولة لتناسب عموم ؛ ورقة الصحافة فوق الكمثرى. قم بتغطية المقلاة جزئيا ؛ خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الكمثرى ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 30 دقيقة.
نقل الكمثرى وسائل الصيد غير المشروع إلى وعاء متوسط. بارد لدرجة حرارة الغرفة. (الكمثرى يمكن إعداد 2 أيام المقبلة. غطيها وضعيها في الثلاجة.)
خط ورقة الخبز انعقدت مع ورقة شهادة جامعية. يقلب السكر و 2 ملاعق كبيرة من الماء في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة منخفضة حتى يذوب السكر. زيادة الحرارة ويغلي دون اثارة حتى يتحول شراب اللون الأصفر المتوسط, بالفرشاة أحيانا أسفل الجانبين عموم مع فرشاة المعجنات الرطب وعموم يحوم. يضاف الفستق على الفور; يقلب حتى الكرمل هو العنبر العميق والمعاطف المكسرات. انتشر المكسرات على الفور على ورقة الخبز المعدة ، وفصل أي كتل. تبرد تماما. (يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. تخزين محكم في درجة حرارة الغرفة.)
سخن الفرن إلى 375 F ف. زبدة 9 بوصة قطرها تورتة عموم مع أسفل القابلة للإزالة. مزيج الدقيق والسكر والملح في المعالج.
إضافة الزبدة وقطع في استخدام تشغيل / إيقاف يتحول حتى خليط يشبه وجبة الخشنة.
يضاف صفار البيض ويمزج باستخدام تشغيل / إيقاف حتى تتشكل كتل رطبة. اضغط على العجين على الجانبين السفلي والأعلى من المقلاة المعدة. تجميد القشرة 15 دقيقة.
اخبز القشرة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة. تبرد تماما في المقلاة على الرف. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.)
إزالة الكمثرى من سائل الصيد الجائر.
صب سائل الصيد الجائر في قدر متوسطة الحجم ؛ يغلي حتى يتم تقليل الشراب إلى 1/2 كوب ، حوالي 10 دقائق. برد شراب النبيذ حتى يبرد.
قطع الكمثرى بالطول إلى نصفين. يستخرج النوى والأوردة المركزية ؛ قطع السيقان.
ضع الكمثرى ، وقطع الجانب لأسفل ، على طبقة ثلاثية سميكة من المناشف الورقية. تغطية مع طبقة سميكة ثلاثية من المناشف الورقية. جفف الكمثرى ، وقم بتغيير المناشف الورقية حسب الحاجة لامتصاص السائل الزائد.
قطع كل الكمثرى نصف بالطول إلى 4 إلى 6 شرائح.
انتشار كريم المعجنات في القشرة. ترتيب شرائح الكمثرى بشكل زخرفي فوق كريم المعجنات ، وتغطي تماما. (يمكن إعداد 2 ساعة قبل. تغطية فضفاضة والبرد.)
مبعثر الفستق بالكراميل على تورتة.
يقطع التورتة إلى أسافين ويقدم مع شراب النبيذ.