صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

تارت الخروف والخرشوف: تورتينو دي أغنيلو إي كارسيوفي

تارت الخروف والخرشوف: تورتينو دي أغنيلو إي كارسيوفي
تارت الخروف والخرشوف: تورتينو دي أغنيلو إي كارسيوفي يتطلب حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 2.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 540 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط الخرشوف, لحم الضأن, نبيذ, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 64%. وصفات مماثلة هي أضلاع لحم الضأن المشوي (أجنيلو أ سكوتاديتو), كتف خروف مشوي (أغنيلو دي لاتيه أروستو)، و كروكيت داجنيلو إي بيتا (كروكيت لحم الضأن والسلق السويسري).

تعليمات

1
لتحضير المعكرونة: ينخل الدقيق والملح معا ويسكب على لوح تقطيع نظيف أو سطح عمل. اصنع بئر في وسط تل الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
2
في وعاء صغير ، اخفقي زيت الزيتون والنبيذ معا.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
أضف القليل من خليط نبيذ زيت الزيتون إلى وسط البئر في كل مرة ، وابدأ ببطء في تشغيل السائل في الدقيق ، مع التأكد من الحفاظ على جدار خارجي من الدقيق حتى النهاية. استمر في العمل باليد حتى يتم دمج كل السائل وقمت بإنشاء كرة متجانسة من العجين. إذا كانت العجينة جافة جدا ، أضف 1 ملعقة صغيرة من الماء في المرة الواحدة حتى تتجمع العجينة. استمر في عجن العجين لمدة 5 دقائق أخرى. توضع العجينة جانبا للراحة ، مغطاة بقطعة قماش مبللة ، لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
5
شريحة بعناية قبالة نصائح من الخرشوف ، وإزالة جميع الأوراق الخارجية صعبة ، وقشر القاعدة.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
6
قطع كل الخرشوف في نصف وإزالة خنق غامض في الوسط. شريحة كل نصف إلى شرائح 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
7
في مقلاة مقلي مقاس 12 بوصة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح الزيت ساخنا ولكن لا يدخن.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
8
يضاف الثوم والبقدونس ويطهى حتى يصبح الثوم طريا وبنيا ذهبيا فاتحا.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
9
يضاف لحم الضأن ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح اللحم بنيا من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
10
يضاف الخرشوف ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى حتى يصبح كرمليا.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
11
يضاف النبيذ الأبيض ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق. يتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
12
باستخدام 1 ملعقة كبيرة المتبقية من زيت الزيتون ، ادهني مقلاة خبز مستديرة مقاس 9 بوصات بجوانب 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
13
في وعاء صغير ، اخلطي البيض واللبن و 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم يترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
مثل M&m'sمثل M&m's
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
14
باستخدام مقلاة متدحرجة مطحونة قليلا ، افردي العجينة حتى تشكل دائرة مقاس 9 بوصات. ضعي العجينة برفق في قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
15
يوزع خليط الخروف والخرشوف فوق العجينة. قمة مع طبقة متساوية من شرائح البيض المسلوق ، ثم مع خليط البيض واللبن. يتبل برش رقائق الفلفل الحار والفلفل الأسود ورذاذ زيت الزيتون البكر الممتاز والبيكورينو المبشور.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
حلويات العجلحلويات العجل
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
بيكورينوبيكورينو
فلفل أربولفلفل أربول
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
مثل M&m'sمثل M&m's
16
ضعيها في الفرن واخبزيها حتى يصبح الزبادي بنيا ذهبيا ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش