تابلسكيب محور-كاندي كاسل كيك
تابلسكيب محور-حلوى كعكة القلعة قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 16.52 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 23 جرام بروتين, 137 جرام دهون، وما مجموعه 4157 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من حلوى الهلام البرتقالية ، حلوى الفراولة ، الزبدة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة. حاول كعكة الزنجبيل القلعة, كعكة القلعة في العصور الوسطى، و كعكة قلعة نايت لوصفات مماثلة.
تعليمات
معدات خاصة: 2 (7 بواسطة 3 بوصة) عالية مربع كعكة المقالي اضافية كبيرة الكعك عموم 7 بوصة مربع كرتون كعكة المجلس 3 بوصة جولة كرتون كعكة المجلس الأغلاق كيس من البلاستيك
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش كل مقلاة كيك و 1 من الأكواب من مقلاة الكعك برذاذ طهي غير لاصق. معطف المقالي بخفة مع الدقيق ، والتنصت على الفائض.
في وعاء الخلاط الدائم ، اخلطي مزيج الكيك مع الزبدة.
إضافة البيض ، في وقت واحد ، وتخلط لدمج. ببطء إضافة اللبن وتخلط على المتوسطة لمدة 2 دقيقة ، حتى تمتزج جيدا. ملء كل استعداد عموم وكأس الكعك 2/3 من الطريق إلى الأعلى.
اخبزيها لمدة 30 إلى 50 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ويخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفا. ستستغرق الكعكة الكبيرة ما يقرب من 50 دقيقة ، بينما سيكون الكعك أقرب إلى 15 دقيقة. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قم بإزالة الكعك من المقالي وتبرد تماما ، على الجانب الأيمن لأعلى ، على رف تبريد سلكي.
الجليد الملكي: في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي سكر الحلوانيين ومسحوق المرينغ وعصير الليمون بخلاط يدوي أو خفقت ، وأضيفي القليل من الماء ببطء حتى يصبح المزيج ناعما. استمر في إضافة الماء بواسطة ملعقة صغيرة مع تشغيل المضارب حتى يسقط الجليد من المضارب ، لكنه يحمل خطا عند رسمه بالجزء الخلفي من الملعقة. ملء حقيبة الأغلاق مع الجليد الملكي وقص الزاوية عندما تكون جاهزة للاستخدام.
للتجميع: باستخدام فرشاة معجنات نظيفة ، قم بتغطية مخاريط السكر برفق باستخدام هلام الأنابيب. أمسك المخاريط فوق طبق ورش كل منها بالرشات الوردية والبرتقالية. تأكد من أن المخاريط مطلية بالكامل بأغطية غير مبطنة. توضع جانبا لتجف قليلا.
باستخدام سكين مسنن ، قم بتسوية قمم كل من الكعك المربع والكعك. التمسك 1 كعكة مربع إلى 7 بوصة مربع كرتون كعكة المجلس ، وكعكة الكعك إلى 3 بوصة جولة كرتون كعكة المجلس مع لمسة من صقيع. ضعي طبقة من الزينة فوق الكعكة المربعة وضعي الطبقة الثانية فوقها. الجليد على حد سواء الكعك مع طبقة رقيقة من صقيع ووضعها في الثلاجة لاقامة حوالي 15 دقيقة. الجليد الكعك مرة أخرى مع طبقة سمكا قليلا من صقيع.
اعجن الفوندان لجعله أكثر مرونة. على سطح نظيف غبار مع نشا الذرة طرح 3/4 من فندان لسمك 1/4 بوصة. ارفع مع الجوانب الخلفية من يديك وضعها فوق وسط الكعكة المربعة المتجمدة. بخفة الغبار يديك مع نشا الذرة, وسلس فندان أسفل وحول الجانبين من الكعكة. ارفع الكعكة وقم بقص الفوندان الزائد بالقرب من لوح الكيك بمقصات المطبخ أو سكين التقشير. كرر مع كعكة المافن الصغيرة والفندان المتبقي ، ثم ضعها في المنتصف فوق الكعكة المربعة.
أنبوب حبة صغيرة من الجليد الملكي حول قاعدة كل مخروط السكر ووضع 1 على كل ركن من أركان كعكة مربع و 1 فوق مركز كعكة الكعك جولة صغيرة. باستخدام الجليد الملكي ل 'الغراء' التمسك الحلوى عرق السوس عموديا حول جانبي كعكة مستديرة صغيرة ، على مقربة من الجزء العلوي من الكعكة ، تباعد بها. خذ 2 الوردي و 1 البرتقال عرق السوس التقلبات وتطور لهم معا لتشكيل 1 قوس قزح تويست. كرر مع التقلبات المتبقية. تأمين التقلبات عرق السوس عموديا إلى حواف الزاوية 4 من الكعكة مع الجليد الملكي والمسواك ، إذا لزم الأمر. يجب أن تغطي الحافة من أسفل الكعكة إلى الأعلى.
قطع 2 الحلوى الحامضة البرتقال في 1/2 على طول قطري ووضع كل 1/2 فوق التقلبات عرق السوس. ترتيب 5 البرتقال (فورة) الحلوى في خط أفقي نحو الجزء العلوي من 1جانب من الكعكة. سيكون هذا الجزء الأمامي من الكعكة. إرفاق الفراولة والكرز الحلوى في نمط الشبكة على مقربة من الجزء السفلي من الكعكة ، تحت خط الحلوى البرتقال لتشكيل المدخل.
قطع الحلوى الحامضة البرتقال المتبقية في 1/2 على قطري ، والغراء كل 1/2 على رأس المدخل ، وأشار الجانب حتى. الصق العلكة عموديا على طول الحواف العلوية للكعكة المربعة وعلى الحافة العلوية لكعكة المافن المستديرة مع التأكد من ترك مسافة 1/2 بوصة بين كل منها. الصق حلوى الجزء البرتقالي ، الحافة المسطحة لأسفل ، على طول الحافة السفلية للكعكة المربعة ، ولكن ليس فوق الباب.
دع الجليد يجلس لمدة 1 ساعة حتى يجف قبل نقل القطعة المركزية إلى قاعدة الكيك.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش كل مقلاة كيك و 1 من الأكواب من مقلاة الكعك برذاذ طهي غير لاصق. معطف المقالي بخفة مع الدقيق ، والتنصت على الفائض.
في وعاء الخلاط الدائم ، اخلطي مزيج الكيك مع الزبدة.
إضافة البيض ، في وقت واحد ، وتخلط لدمج. ببطء إضافة اللبن وتخلط على المتوسطة لمدة 2 دقيقة ، حتى تمتزج جيدا. ملء كل استعداد عموم وكأس الكعك 2/3 من الطريق إلى الأعلى.
اخبزيها لمدة 30 إلى 50 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ويخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفا. ستستغرق الكعكة الكبيرة ما يقرب من 50 دقيقة ، بينما سيكون الكعك أقرب إلى 15 دقيقة. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قم بإزالة الكعك من المقالي وتبرد تماما ، على الجانب الأيمن لأعلى ، على رف تبريد سلكي.
الجليد الملكي: في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي سكر الحلوانيين ومسحوق المرينغ وعصير الليمون بخلاط يدوي أو خفقت ، وأضيفي القليل من الماء ببطء حتى يصبح المزيج ناعما. استمر في إضافة الماء بواسطة ملعقة صغيرة مع تشغيل المضارب حتى يسقط الجليد من المضارب ، لكنه يحمل خطا عند رسمه بالجزء الخلفي من الملعقة. ملء حقيبة الأغلاق مع الجليد الملكي وقص الزاوية عندما تكون جاهزة للاستخدام.
للتجميع: باستخدام فرشاة معجنات نظيفة ، قم بتغطية مخاريط السكر برفق باستخدام هلام الأنابيب. أمسك المخاريط فوق طبق ورش كل منها بالرشات الوردية والبرتقالية. تأكد من أن المخاريط مطلية بالكامل بأغطية غير مبطنة. توضع جانبا لتجف قليلا.
باستخدام سكين مسنن ، قم بتسوية قمم كل من الكعك المربع والكعك. التمسك 1 كعكة مربع إلى 7 بوصة مربع كرتون كعكة المجلس ، وكعكة الكعك إلى 3 بوصة جولة كرتون كعكة المجلس مع لمسة من صقيع. ضعي طبقة من الزينة فوق الكعكة المربعة وضعي الطبقة الثانية فوقها. الجليد على حد سواء الكعك مع طبقة رقيقة من صقيع ووضعها في الثلاجة لاقامة حوالي 15 دقيقة. الجليد الكعك مرة أخرى مع طبقة سمكا قليلا من صقيع.
اعجن الفوندان لجعله أكثر مرونة. على سطح نظيف غبار مع نشا الذرة طرح 3/4 من فندان لسمك 1/4 بوصة. ارفع مع الجوانب الخلفية من يديك وضعها فوق وسط الكعكة المربعة المتجمدة. بخفة الغبار يديك مع نشا الذرة, وسلس فندان أسفل وحول الجانبين من الكعكة. ارفع الكعكة وقم بقص الفوندان الزائد بالقرب من لوح الكيك بمقصات المطبخ أو سكين التقشير. كرر مع كعكة المافن الصغيرة والفندان المتبقي ، ثم ضعها في المنتصف فوق الكعكة المربعة.
أنبوب حبة صغيرة من الجليد الملكي حول قاعدة كل مخروط السكر ووضع 1 على كل ركن من أركان كعكة مربع و 1 فوق مركز كعكة الكعك جولة صغيرة. باستخدام الجليد الملكي ل 'الغراء' التمسك الحلوى عرق السوس عموديا حول جانبي كعكة مستديرة صغيرة ، على مقربة من الجزء العلوي من الكعكة ، تباعد بها. خذ 2 الوردي و 1 البرتقال عرق السوس التقلبات وتطور لهم معا لتشكيل 1 قوس قزح تويست. كرر مع التقلبات المتبقية. تأمين التقلبات عرق السوس عموديا إلى حواف الزاوية 4 من الكعكة مع الجليد الملكي والمسواك ، إذا لزم الأمر. يجب أن تغطي الحافة من أسفل الكعكة إلى الأعلى.
قطع 2 الحلوى الحامضة البرتقال في 1/2 على طول قطري ووضع كل 1/2 فوق التقلبات عرق السوس. ترتيب 5 البرتقال (فورة) الحلوى في خط أفقي نحو الجزء العلوي من 1جانب من الكعكة. سيكون هذا الجزء الأمامي من الكعكة. إرفاق الفراولة والكرز الحلوى في نمط الشبكة على مقربة من الجزء السفلي من الكعكة ، تحت خط الحلوى البرتقال لتشكيل المدخل.
قطع الحلوى الحامضة البرتقال المتبقية في 1/2 على قطري ، والغراء كل 1/2 على رأس المدخل ، وأشار الجانب حتى. الصق العلكة عموديا على طول الحواف العلوية للكعكة المربعة وعلى الحافة العلوية لكعكة المافن المستديرة مع التأكد من ترك مسافة 1/2 بوصة بين كل منها. الصق حلوى الجزء البرتقالي ، الحافة المسطحة لأسفل ، على طول الحافة السفلية للكعكة المربعة ، ولكن ليس فوق الباب.
دع الجليد يجلس لمدة 1 ساعة حتى يجف قبل نقل القطعة المركزية إلى قاعدة الكيك.