بيلاف الخضار والأرز المختلط
يتطلب بيلاف الخضار والأرز المختلط تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 7. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 202 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 73 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. هذه الوصفة من وصفاتي تتطلب جارام ماسالا وبذور الكزبرة والبطاطس والبصل. مع ملعقة النتيجة 39%، هذا الطبق ليس هائلا. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا بيلاف الأرز المختلط مع الفواكه المجففة والمكسرات, بيلاف الأرز المختلط مع الكرز المجفف والمشمش والقرفة، و بيلاف الأرز النباتي.
تعليمات
ضعي 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية ، واطهيها لمدة 2 دقيقة أو حتى تحمص مع التحريك من حين لآخر.
ترفع من المقلاة ؛ تبرد تماما.
ضع بذور الكمون في مطحنة التوابل أو القهوة ؛ عملية حتى الأرض ناعما. توضع جانبا.
سخني زيت الكانولا في فرن هولندي على نار متوسطة عالية.
أضف 1/2 ملعقة صغيرة متبقية من بذور الكمون وبذور الكزبرة والمكونات الـ 6 التالية (من خلال أوراق الغار) إلى المقلاة. يطهى لمدة 2 دقيقة أو حتى يحمر الكمون مع التحريك بشكل متكرر.
يضاف البصل والجزر والملح 1 ملعقة صغيرة ، والفاصوليا الخضراء ، ويطهى 2 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. ضجة في الأرز والكركم والبطاطس.
إضافة 2 كوب ماء; جلب الخليط ليغلي. ضجة في المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الملح وبذور الكمون المطحون ، وجارام ماسالا. يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز ويمتص السائل.
يرفع عن النار ويقلب في البازلاء. يغطى المزيج ويترك المزيج لمدة 5 دقائق. تجاهل أوراق الغار.