صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

بيض على طريقة الكاجون بنديكت

بيض على طريقة الكاجون بنديكت
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الكاجون، لذا جرب بيض بنديكت على طريقة الكاجون. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 31 جرامًا من البروتين و60 جرامًا من الدهون وإجمالي 838 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 1.84 دولارًا أمريكيًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 26% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 4 أشخاص بهذه الوصفة. إذا كان لديك نقانق أندويل وزبدة وزيت نباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. إنه يعمل بشكل جيد كوجبة إفطار بأسعار معقولة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة جيدة جدًا في الملعقة بنسبة 56%. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا بيض بنديكت على طريقة كاليفورنيا، وبيض بنديكت على طريقة كاليفورنيا، وبيض بنديكت على طريقة كاليفورنيا.

تعليمات

1
نذوب الزبدة في قدر صغيرة على نار متوسطة إلى منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
2
يُضاف الدقيق ويُحرَّك حتى يصبح الخليط يشبه المعجون ويكتسب لونًا بنياً ذهبياً فاتحاً، لمدة 3 دقائق تقريباً. يُضاف الحليب تدريجياً إلى خليط الدقيق ويُطهى على نار خفيفة. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح الخليط سميكًا وناعمًا لمدة 10 دقائق تقريبًا. أضيفي جبنة البارميزان والصلصة الحارة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. حافظ على الدفء على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
في هذه الأثناء، قومي بتسخين البسكويت في فرن محمصة واتركيه دافئًا.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
زهور صالحة للأكل، طبق تزيين اختياري، لطيف للحفلاتزهور صالحة للأكل، طبق تزيين اختياري، لطيف للحفلات
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
4
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
ضع قطع أندويل في المقلاة بحيث يكون الجانب المقطوع لأسفل. يُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم يُقلب ويُطهى حتى يُحمر على جانب الجلد؛ إزالة والدفء. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. اكسري أربع بيضات في المقلاة الساخنة واطهيها حتى يتماسك بياض البيض في منتصف المدة تقريبًا، أي لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. اقلب البيض برفق واطهيه لمدة 10 إلى 20 ثانية حتى يتماسك الجانب الآخر من الخارج. كرر مع البيض المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
حوالي 1.5 كوب من الرو الأسود. كلما كان أغمق كان أفضل. فقط تأكد من أنه لم يحترق.حوالي 1.5 كوب من الرو الأسود. كلما كان أغمق كان أفضل. فقط تأكد من أنه لم يحترق.
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
للتجميع، ضعي نصفين من البسكويت على كل طبق، مع قطع الجانب لأعلى. قسمي نقانق الأندويلي بين البسكويت، ثم ضعي فوق كل قطعة بسكويت بيضة. وأخيراً، ضعي القليل من الصلصة فوق كل بيضة وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
حوالي 1.5 كوب من الرو الأسود. كلما كان أغمق كان أفضل. فقط تأكد من أنه لم يحترق.حوالي 1.5 كوب من الرو الأسود. كلما كان أغمق كان أفضل. فقط تأكد من أنه لم يحترق.
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, كافا

يعد شاردونيه وكافان خيارين رائعين لبيض بنديكت. يعد النبيذ الفوار - مع عصير البرتقال بدون عصير البرتقال - خيارًا واضحًا للبيض. ومع ذلك، مع صلصة هولنديز بالزبدة، قد تختار نبيذًا أبيض أكثر اكتمالًا مثل شاردونيه. يبدو أن Paul Dolan Vineyards Chardonnay Wine الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولارا للزجاجة الواحدة.
نبيذ بول دولان كروم العنب شاردونيه
نبيذ بول دولان كروم العنب شاردونيه
مصدره الوديان المنخفضة المحيطة بالنهر الروسي، وهي منطقة مشهورة بإنتاج النبيذ الغني والمركّز، بول دولان فينياردز شاردونيه هو نبيذ متوازن بشكل رائع مع نكهات الكمثرى الناضجة والتفاح المقرمش وتوابل الفانيليا الكريمية.