صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

بيض بنديكت

بيض بنديكت
البيض بنديكت السادس عشر قد يكون مجرد وجبة الصباح كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 555 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 37 جرام دهون كل. ل Serving 1.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 967 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح وعصير الليمون وصفار البيض وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 65%، وهو صلب. حاول بيض بنديكت بيض شيطاني, بيض بنديكت، و بيض بنديكت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل هولنديز: املأ الجزء السفلي من المرجل المزدوج بالماء. تأكد من أن الماء لا يلمس المقلاة العلوية. جلب الماء لينضج لطيف. في الجزء العلوي من الغلاية المزدوجة ، اخفقي صفار البيض وعصير الليمون والفلفل الأبيض وصلصة رسيستيرشاير و 1 ملعقة كبيرة ماء.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
صلصة هولنديزصلصة هولنديز
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
أضف الزبدة المذابة إلى خليط صفار البيض 1 أو 2 ملاعق كبيرة في كل مرة أثناء خفق صفار البيض باستمرار. إذا بدأ هولنديس في الحصول على سميكة جدا ، إضافة ملعقة صغيرة أو اثنين من الماء الساخن. استمر في الخفق حتى يتم دمج كل الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة هولنديزصلصة هولنديز
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
ألواح حلوى الشوكولاتة بالحليب مع اللوز (1.45 أونصة لكل منها)، مقطعةألواح حلوى الشوكولاتة بالحليب مع اللوز (1.45 أونصة لكل منها)، مقطعة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
اخفقي الملح ثم ارفعيه عن النار.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
ضع غطاء على المقلاة للحفاظ على الصلصة دافئة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
سخن الفرن على إعداد اللاحم. لسلق البيض: املأ قدرا كبيرا بـ 3 بوصات من الماء. جلب الماء لينضج لطيف ، ثم يضاف الخل. كسر بعناية البيض في الماء المغلي ، والسماح لطهي الطعام لمدة 2 1/2 إلى 3 دقائق. يجب أن يظل صفار البيض طريا في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
6
أخرج البيض من الماء بملعقة مشقوقة وضعه على طبق دافئ
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
7
أثناء صيد البيض ، قم بتحمير لحم الخنزير المقدد في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية وحمص الكعك الإنجليزي على صينية خبز تحت الشواية.
المكونات سوف تحتاج
½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة ملح
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
انتشار الكعك المحمص مع الزبدة خففت ، وأعلى كل واحد مع شريحة من لحم الخنزير المقدد ، تليها بيضة مسلوقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
بيض مسلوقبيض مسلوق
ألواح حلوى الشوكولاتة بالحليب مع اللوز (1.45 أونصة لكل منها)، مقطعةألواح حلوى الشوكولاتة بالحليب مع اللوز (1.45 أونصة لكل منها)، مقطعة
فلفل أربولفلفل أربول
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
9
ضعي 2 مافن على كل طبق ورشي عليها صلصة هولنديز.
المكونات سوف تحتاج
صلصة هولنديزصلصة هولنديز
10
يرش الثوم المعمر المفروم ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)