بيستيك كون تشيليز فيرديس
بيستيك كون شيلي فيرديس يتطلب تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1282 سعرة حرارية, 58 جرام بروتين، و 99 جرام دهون كل. ل Serving 13.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 69% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إذا كان لديك فلفل بوبلانو وبذور الخردل والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التوت البري-عصير البرتقال سلوشي كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 30 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة هي بيستيك كون تشيليز فيرديس, تشيلي أنشو ريلينوس دي كيزو (تشيلي أنشو مملوءة بالجبن)، و فلفل بوبلانو محشي بالأرز الأبيض (أروز بلانكو كون تشيلي ريلينوس دي كازو).
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
رشي القليل من الزيتون على كل شريحة لحم ورشي 1 ملعقة كبيرة من آرون أدوبو على كل جانب من شرائح اللحم. السماح للراحة.
وفي الوقت نفسه ، وذلك باستخدام مقلاة مقلي على نار متوسطة الحرارة ، إضافة 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ، وبوبلانو المحمص والفلفل الحار هالبينو والبصل. يطهى لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح البصل شفافا.
ثم ، في مقلاة كبيرة مقلي ، إضافة 2 ملعقة طعام المتبقية زيت الزيتون والكراث. يطهى بهدوء على نار متوسطة حتى يصبح شفافا ، حوالي 5 دقائق. ثم يضاف خليط البصل التشيلي ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى. ثم أضف نوباليس. يتبل 1 ملعقة صغيرة من الملح و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل ويترك جانبا.
على شواية ساخنة ، اطهي شريحة اللحم لمدة 7 إلى 8 دقائق على كل جانب حتى تصبح متوسطة نادرة ثم أخرجها من الشواية. السماح للراحة لمدة 5 دقائق ، ثم شريحة إلى قطع 1 بوصة. يقسم خليط البصل التشيلي على 4 أطباق ويوضع فوقها شرائح اللحم. بعد ذلك ، ضعي فوقها بعض زبدة الإيبازوت ، مهما كنت ترغب في ذلك ، وضعي الطبق تحت دجاج التسمين لبضع ثوان فقط ، لفترة كافية حتى تذوب الزبدة. على ما يرام.
سخني مقلاة جافة على نار متوسطة منخفضة.
يسكب بذور الكمون والكزبرة والشمر والخردل مع قطع الأنشو والفلفل الحار. نخب ، مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح عطريا جدا ويبدأ في التدخين ، حوالي 3 دقائق.
تفريغ الخليط على طبق والسماح لها باردة لدرجة حرارة الغرفة. اطحنها إلى مسحوق ناعم في مطحنة التوابل أو مطحنة القهوة النظيفة.
ضعي المسحوق في وعاء كبير وأضيفي الزعتر والفلفل الحلو ومسحوق الثوم ومسحوق البصل. تحريكها بشكل جيد للجمع.
قم بتخزين أدوبو في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس بلاستيكي قابل للإغلاق في مكان بارد ومظلم لمدة تصل إلى شهر.
في الخلاط ، اهرس الإيبازوت والكزبرة والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل مع 1/2 كوب ماء. ثم تأخذ هريس عشب وتخلط جيدا مع الزبدة خففت حتى يحدث زبدة خضراء. مرة واحدة مختلطة ، يمكنك التفاف في ورقة شهادة جامعية وتجميد. يبقى لمدة تصل إلى شهر.