صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة97
مجلة

بيستيك كون تشيليز فيرديس

بيستيك كون تشيليز فيرديس
بيستيك كون شيلي فيرديس يتطلب تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1282 سعرة حرارية, 58 جرام بروتين، و 99 جرام دهون كل. ل Serving 13.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 69% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إذا كان لديك فلفل بوبلانو وبذور الخردل والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التوت البري-عصير البرتقال سلوشي كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 30 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة هي بيستيك كون تشيليز فيرديس, تشيلي أنشو ريلينوس دي كيزو (تشيلي أنشو مملوءة بالجبن)، و فلفل بوبلانو محشي بالأرز الأبيض (أروز بلانكو كون تشيلي ريلينوس دي كازو).

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
رشي القليل من الزيتون على كل شريحة لحم ورشي 1 ملعقة كبيرة من آرون أدوبو على كل جانب من شرائح اللحم. السماح للراحة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
3
وفي الوقت نفسه ، وذلك باستخدام مقلاة مقلي على نار متوسطة الحرارة ، إضافة 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ، وبوبلانو المحمص والفلفل الحار هالبينو والبصل. يطهى لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح البصل شفافا.
المكونات سوف تحتاج
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
جبن حليب البقر القديمجبن حليب البقر القديم
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
إزالة وبارد.
5
ثم ، في مقلاة كبيرة مقلي ، إضافة 2 ملعقة طعام المتبقية زيت الزيتون والكراث. يطهى بهدوء على نار متوسطة حتى يصبح شفافا ، حوالي 5 دقائق. ثم يضاف خليط البصل التشيلي ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى. ثم أضف نوباليس. يتبل 1 ملعقة صغيرة من الملح و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
نوباليسنوباليس
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
على شواية ساخنة ، اطهي شريحة اللحم لمدة 7 إلى 8 دقائق على كل جانب حتى تصبح متوسطة نادرة ثم أخرجها من الشواية. السماح للراحة لمدة 5 دقائق ، ثم شريحة إلى قطع 1 بوصة. يقسم خليط البصل التشيلي على 4 أطباق ويوضع فوقها شرائح اللحم. بعد ذلك ، ضعي فوقها بعض زبدة الإيبازوت ، مهما كنت ترغب في ذلك ، وضعي الطبق تحت دجاج التسمين لبضع ثوان فقط ، لفترة كافية حتى تذوب الزبدة. على ما يرام.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
إيبازوتإيبازوت
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
خدمة والتمتع به!
8
سخني مقلاة جافة على نار متوسطة منخفضة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
يسكب بذور الكمون والكزبرة والشمر والخردل مع قطع الأنشو والفلفل الحار. نخب ، مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح عطريا جدا ويبدأ في التدخين ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
10
تفريغ الخليط على طبق والسماح لها باردة لدرجة حرارة الغرفة. اطحنها إلى مسحوق ناعم في مطحنة التوابل أو مطحنة القهوة النظيفة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
11
ضعي المسحوق في وعاء كبير وأضيفي الزعتر والفلفل الحلو ومسحوق الثوم ومسحوق البصل. تحريكها بشكل جيد للجمع.
المكونات سوف تحتاج
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
12
قم بتخزين أدوبو في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس بلاستيكي قابل للإغلاق في مكان بارد ومظلم لمدة تصل إلى شهر.
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
13
في الخلاط ، اهرس الإيبازوت والكزبرة والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل مع 1/2 كوب ماء. ثم تأخذ هريس عشب وتخلط جيدا مع الزبدة خففت حتى يحدث زبدة خضراء. مرة واحدة مختلطة ، يمكنك التفاف في ورقة شهادة جامعية وتجميد. يبقى لمدة تصل إلى شهر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
إيبازوتإيبازوت
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل شوكو دروبس)(مثل شوكو دروبس)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر

المكونات

2سمولأنشو شيلي ، ينبع ، المصنف ، ديفيند وممزقة إلى قطع صغيرةأنشو شيلي ، ينبع ، المصنف ، ديفيند وممزقة إلى قطع صغيرة11 رطل كوسة،نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة ، خففتزبدة ، خففت2سمولباسيلا شيلي ، ينبع ، المصنف ، ديفيند وممزقة إلى قطع صغيرةباسيلا شيلي ، ينبع ، المصنف ، ديفيند وممزقة إلى قطع صغيرة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبذور الكزبرةبذور الكزبرة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحفنة أوراق إبازوت ، التقطت (حواليحفنة أوراق إبازوت ، التقطت (حوالي596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحفنة الكزبرة الطازجة ، المفروم تقريبا (حواليحفنة الكزبرة الطازجة ، المفروم تقريبا (حوالي1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشحفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي2(شتاء)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح1تشيلي هالبينو ، مشوي ، مقشر ومصنف ، شرائح رقيقةتشيلي هالبينو ، مشوي ، مقشر ومصنف ، شرائح رقيقة1عصير الليمونعصير الليمون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنوباليس ، مشوي لمدة 5 دقائق على كل جانب ومقطع إلى شرائحنوباليس ، مشوي لمدة 5 دقائق على كل جانب ومقطع إلى شرائح3(شتاء)زيت زيتون ، بالإضافة إلى رشه على شرائح اللحمزيت زيتون ، بالإضافة إلى رشه على شرائح اللحم2(شتاء)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتوابل كاملة مجففة (يفضل مكسيكية)توابل كاملة مجففة (يفضل مكسيكية)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفلفل الحلو الإسباني (بيمنتون) ، ويفضل أن يكون حلوا أو ساخناالفلفل الحلو الإسباني (بيمنتون) ، ويفضل أن يكون حلوا أو ساخنا2بوبلانو تشيلي ، مشوي ، مقشر ومصنف ، شرائح رقيقةبوبلانو تشيلي ، مشوي ، مقشر ومصنف ، شرائح رقيقة11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1( باذنجان)الكراث ، شرائح رقيقةالكراث ، شرائح رقيقة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح لحم نيويورك ستريب (1/2 شريحة لحم لكل وجبة)شرائح لحم نيويورك ستريب (1/2 شريحة لحم لكل وجبة)1البصل الأبيض ، شرائح رقيقةالبصل الأبيض ، شرائح رقيقة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبذور الخردل الأصفربذور الخردل الأصفر

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

كافا ، غريناش ، وشيراز هي خيارات كبيرة للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. يمكنك تجربة كافا ميستر ريزيرفا بروت 1312. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 19 دولار للزجاجة الواحدة.
كافا ميستر ريزيرفا بروت
كافا ميستر ريزيرفا بروت
شاحب القش الأصفر في اللون مع الضوء الأخضر مرئية وغرامة ، فقاعات أنيقة. انعكاس واضح للخمر:براعة حساسة مع روائح مكثفة من الفاكهة البيضاء والزهور والأعشاب الطازجة. إنه طازج على الحنك ، ويكشف عن توازن كبير بين الحلاوة والحموضة. ممتعة وسهلة للشرب.