صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بيتزا مكسيكية

بيتزا مكسيكية
البيتزا المكسيكية قد يكون مجرد المكسيكي وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 262 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.47 دولار لكل وجبة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على بوبلانو تشيلي, جبنة شيدر حادة, كازو فريسكو, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 24%. حاول بيتزا مكسيكية, بيتزا مكسيكية، و بيتزا مكسيكية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
لف عجينة البيتزا المحضرة في دائرة مقاس 12 بوصة على سطح مرشوش بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
عجينة البيتزاعجينة البيتزا
لفةلفة
3
توضع العجينة على صينية بيتزا مقاس 12 بوصة أو صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي ورشها بـ 1 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة. تجعيد حواف العجين مع الأصابع لتشكيل حافة.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
دقيق الذرةدقيق الذرة
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
بيتزا بانبيتزا بان
4
ضع حلقات البصل في وعاء كبير. رش بخفة مع رذاذ الطبخ ، ويرش مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ترتيب البصل على عموم لفة هلام المغلفة مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
جيليجيلي
البصلالبصل
لفةلفة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
5
تخبز في 450 لمدة 15 دقيقة ، مع التحريك في منتصف الطريق ؛ بارد.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
7
وضع بوبلانو شيلي على ورقة الخبز مبطنة احباط, وشواء 3 بوصة من الحرارة 8 دقائق أو حتى اسودت ومتفحمة, تحول بعد 6 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل بوبلانوفلفل بوبلانو
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
8
ضعه في كيس بلاستيكي شديد التحمل بسحاب وختمه.
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
9
اسمحوا الوقوف 15 دقيقة. قشر وتجاهل الجلود.
10
قطع شق بالطول في شيلي بوبلانو ؛ تجاهل البذور والساق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل بوبلانوفلفل بوبلانو
البذورالبذور
11
قطع تشيلي بوبلانو المحمص إلى شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل بوبلانوفلفل بوبلانو
12
يرش الشرائط مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح المتبقي و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، ويوضع جانبا. خفض درجة حرارة الفرن إلى 50
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
13
ضع الشيبوتلز في محضر الطعام أو الخلاط ، وقم بمعالجته حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
شيبوتل شيليشيبوتل شيلي
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
خلاطخلاط
14
انشر 1/2 ملعقة كبيرة من هريس الشيبوتل فوق قشرة البيتزا باستخدام ظهر الملعقة. حجز هريس شبوتل المتبقية لاستخدام آخر. رتب شرائح تشيلي في طبقة متساوية فوق قشرة البيتزا ؛ يعلوها البصل والطماطم والشيدر والكازو فريسكو.
المكونات سوف تحتاج
شيبوتل تشيلي هريسشيبوتل تشيلي هريس
كازو فريسكوكازو فريسكو
قشرة البيتزا المحضرةقشرة البيتزا المحضرة
توماتيلوستوماتيلوس
جبنة شيدرجبنة شيدر
البصلالبصل
انتشارانتشار
الفلفل الحارالفلفل الحار
15
تخبز في 500 لمدة 17 دقيقة أو حتى تصبح القشرة ذهبية.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
16
إزالة البيتزا من الفرن ، ويرش مع الكزبرة والقمحالبذور.
المكونات سوف تحتاج
سيلانتروسيلانترو
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو أقبية التنين ستا. ريتا هيلز بينوت نوير. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 45 دولار.
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
2016 كان آخر في سلسلة من الطرازات رائع في سانتا باربرا. كان لدينا برعم آخر في وقت مبكر ، و (على عكس 2015) الطقس المثالي خلال مجموعة ، مما يسمح لمحصول قوي ومتوازن. مايو, كانت يونيو ويوليو دافئة جدا وكان النضج سريعا إلى حد ما; ومع ذلك, تباطأ شهر أغسطس البارد بشكل غير معتاد من الكروم بشكل كبير. بالنسبة إلى صانع النبيذ ، كان مثاليا تقريبا ، حيث كان العنب قادرا على إكمال النضج ببطء ، دون طفرات حرارية ، وحافظ العنب على حموضة ممتازة. على مدى سلسلة من الصباح بارد, اخترنا كل كتلة في قرب النضج المثالي والتوازن. يبدو أن الخمور لها طابع فاكهة رائع وحموضة طازجة وهيكل تانيك وعمق صلب.