صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة14
مجلة

بيتزا مشوية

بيتزا مشوية
يمكن إعداد وصفة البيتزا المشوية في حوالي 30 دقيقة . تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 617 سعرة حرارية و 29 جرامًا من البروتين و 37 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 2.82 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 23% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واشتري الفلفل الحلو وجبنة الموزاريلا وبذور الشمر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه مثالي للرابع من يوليو . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 55% في الملعقة . تشمل الوصفات المماثلة بيتزا الدجاج المشوي والهليون والفطر مع بيتزا بلاك بيرد بيكري بيتزا كراست والدجاج المشوي والهليون وبيتزا الفطر مع بيتزا بلاك بيرد بيكري بيتزا كراست والدجاج المشوي والهليون وبيتزا الفطر مع بيتزا بلاك بيرد بيكري كراست .

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
المعدات الخاصة: قطاعة بسكويت 3 بوصة
المكونات سوف تحتاج
1 باينت طماطم عنب أو إرث صغير1 باينت طماطم عنب أو إرث صغير
3
سخني الشواية على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 كيلو بطاطس حمراء، مقطعة أرباع3 كيلو بطاطس حمراء، مقطعة أرباع
4
قم بتغطية مقلاة كبيرة على نار متوسطة بزيت الكانولا.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتن، حوالي 2 جنيهلحم الخنزير المتن، حوالي 2 جنيه
المعدات التي سوف تستخدمها
1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب، طازجة مبشورة أو مطحونة، مقلة العين1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب، طازجة مبشورة أو مطحونة، مقلة العين
5
أضيفي بذور الشمر، ورقائق الفلفل الأحمر، حسب الرغبة، ولحم الخنزير، واتركيه حتى يصبح لونه بنيًا لمدة 3 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة من قاعدة شوربة الدجاج1/2 ملعقة صغيرة من قاعدة شوربة الدجاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
كتف لحم خنزير منزوع العظم مشوي، مشذب ومقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكتف لحم خنزير منزوع العظم مشوي، مشذب ومقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6
أضيفي مسحوق الثوم، ومسحوق البصل، والبابريكا، والفلفل الحار، والملح، والفلفل حسب الرغبة. يُطهى المزيج لبضع دقائق أخرى، ثم يُضاف البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
كتلة جبن كولبيكتلة جبن كولبي
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
الكبر الملحالكبر الملح
7
نمد العجينة لتصبح أوسع. على سطح مرشوش بالدقيق، افردي العجينة إلى قرص رفيع. باستخدام قطاعة البسكويت، قطعي دوائر وادهن جانبًا واحدًا منها بزيت الزيتون. اضف الملح والفلفل للمذاق.
المكونات سوف تحتاج
كتلة جبن كولبيكتلة جبن كولبي
2 - علبة طماطم سعة 28 أونصة، مهروسة ومخلوطة جيدًا مع عصائرها }2 - علبة طماطم سعة 28 أونصة، مهروسة ومخلوطة جيدًا مع عصائرها }
1 باينت طماطم عنب أو إرث صغير1 باينت طماطم عنب أو إرث صغير
فضة غير متساوية للتزيينفضة غير متساوية للتزيين
(12 قطعة) لفائف خبز هاواي(12 قطعة) لفائف خبز هاواي
8
ضعي دوائر العجين على الشواية، بحيث يكون جانب الزيت إلى الأسفل.
المكونات سوف تحتاج
فضة غير متساوية للتزيينفضة غير متساوية للتزيين
روابط جونسونفيل® للنقانق الإيطالية الخفيفة، مقطعة إلى شرائح مقاس 1 بوصةروابط جونسونفيل® للنقانق الإيطالية الخفيفة، مقطعة إلى شرائح مقاس 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 كيلو بطاطس حمراء، مقطعة أرباع3 كيلو بطاطس حمراء، مقطعة أرباع
9
دهن المزيد من الزيت على الجانب الآخر وتتبل مرة أخرى بالملح والفلفل. شواء لمدة 1 إلى 2 دقيقة على كل جانب. عندما تنضج أخرجيها من الشواية.
المكونات سوف تحتاج
كتلة جبن كولبيكتلة جبن كولبي
روابط جونسونفيل® للنقانق الإيطالية الخفيفة، مقطعة إلى شرائح مقاس 1 بوصةروابط جونسونفيل® للنقانق الإيطالية الخفيفة، مقطعة إلى شرائح مقاس 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 كيلو بطاطس حمراء، مقطعة أرباع3 كيلو بطاطس حمراء، مقطعة أرباع
10
ضعي فوق كل بيتزا صغيرة الكمية المطلوبة من صلصة البيتزا وخليط لحم الخنزير والجبن. أعد البيتزا إلى الشواية وأغلق الغطاء. يُطهى حتى يذوب الجبن ويُسخن خليط لحم الخنزير خلال دقيقة إلى دقيقتين تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة البيتزاصلصة البيتزا
كتلة من جبن الكولبي، مقطعة إلى مكعباتكتلة من جبن الكولبي، مقطعة إلى مكعبات
كتف لحم خنزير منزوع العظم مشوي، مشذب ومقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكتف لحم خنزير منزوع العظم مشوي، مشذب ومقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 كيلو بطاطس حمراء، مقطعة أرباع3 كيلو بطاطس حمراء، مقطعة أرباع
11
تنقل إلى طبق التقديم، وتزين بالبقدونس الطازج المفروم، وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
الكبر الملحالكبر الملح

النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ

يعد Sangiovese وShiraz وBarbera Wine خيارات رائعة للبيتزا. أفضل النبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء النبيذ الأحمر مع بعض الحموضة، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع سيرا. يمكنك تجربة Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Asinone. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.9 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 45 دولارًا للزجاجة.
بوليزيانو فينو نوبيل دي مونتيبولسيانو أسينوني
بوليزيانو فينو نوبيل دي مونتيبولسيانو أسينوني
"إن Vino Nobile di Montepulciano Vigna Asinone لعام 2000 هو من مزرعة كرم على سفح التل إلى الغرب من المدينة. إنه بلا شك مصدر رئيسي للسانجيوفيز المتفوق. أغمق وأكثر ياقوتية وأكثر سوادًا في النغمة من التعبئة العادية، دافئة وناضجة في رائحة التوت والفانيليا والقرفة في المقدمة والوسط، نكهاتها طويلة ومركزة. استمرارية التدفق عبر الحنك مثيرة للإعجاب، ومستوى الكثافة مرتفع، والقوة والأناقة في توازن ممتاز. تشير الليونة إلى الاستعداد الذي "يمكن أن يكون خادعًا. سيظل النبيذ يشرب جيدًا بين عامي 2012 و 2014. "-Wine Advocate