صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة34
مجلة

بيتزا مارغريتا

بيتزا مارغريتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب مارغريتا بيزان. هذه الوصفة تجعل 5 حصص مع 839 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 24 جرام دهون كل. ل Serving 3.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 21 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك دقيق غير مبيض وجبن موزاريلا جاموس وفصوص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. حاول بيتزا مارغريتا مع صلصة بيتزا الطماطم المحمصة, بيتزا مارغريتا، و بيتزا مارغريتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. ضع مقلاة جيلي رول أو نصف صينية في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
ابدأ بصنع صلصة الطماطم. في مقلاة كبيرة مقلي على نار متوسطة الحرارة ، إضافة 2 ملعقة طعام زيت الزيتون والثوم المفروم والزعتر والزعتر. يطهى حتى عطرة فقط ثم تضاف الطماطم المسحوقة وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. اخفض الحرارة واتركها على نار خفيفة لمدة 7 إلى 8 دقائق لتقليل النكهة وتركيزها. اغلاق الحرارة وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
أخرجي مقلاة الهلام المسخنة مسبقا من الفرن ورشي القليل من زيت الزيتون على السطح بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
قطع العجين إلى 2 قطعة والاحتياطي 1 قطعة لاستخدام آخر. قم بتمديد عجينة البيتزا بحيث تكون أكبر من المقلاة ، ثم ضعها داخل المقلاة ، بحيث تظهر العجينة على الجوانب لتشكيل قشرة على الحافة. تشويه مع صلصة الطماطم ثم تمزيق الموزاريلا ونثرها بالتساوي على الجزء العلوي من الكعكة. المسيل للدموع أوراق الريحان ، ونشرها على رأس ورذاذ مع المزيد من زيت الزيتون قليلا. امنحها موسما نهائيا بالملح والفلفل ، حسب الرغبة ، ثم اخبزيها في الفرن الساخن حتى تصبح ذهبية اللون وشمبانيا ، حوالي 15 إلى 18 دقيقة
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
في وعاء صغير ، اخلطي الخميرة والسكر والماء وقلبي برفق حتى تذوب.
المكونات سوف تحتاج
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
دع الخليط يقف حتى تنبض الخميرة بالحياة وتبدأ في الرغوة ، من 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
8
إذا كنت تستخدم خلاط الوقوف ، والجمع بين الملح والدقيق إلى وعاء والنبض عدة مرات لخلط.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
9
يضاف خليط الخميرة بأقل سرعة حتى يتماسك الدقيق. عندما تبدأ العجينة في الالتقاء ، قم بزيادة السرعة إلى متوسطة واخلطها حتى تتجمع العجينة على شكل كرة. هذا ينبغي أن يستغرق حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
10
إضافة زيت الزيتون والنبض عدة مرات. أوقف الماكينة بشكل دوري لكشط العجين عن الخطاف. التعود على العجين كما كنت مما يجعلها عن طريق الضغط على كمية صغيرة معا بين الإبهام والأصابع. إذا كان متفتتا ، أضف المزيد من الماء ، إذا كان لزجا ، أضف المزيد من الدقيق ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا وقم بطيها على نفسها عدة مرات ، مع العجن حتى تصبح ناعمة ومرنة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
11
إذا كنت تصنع العجينة باليد ، أضيفي خليط الخميرة إلى وعاء كبير وقلبي الملح و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثم تبدأ التحريك في الدقيق. عندما يصبح الخليط صلبا جدا بحيث لا يمكن تحريكه بملعقة ، اعجن باقي الدقيق يدويا ، مع إضافة ما يكفي حتى تصبح العجينة طرية ولكنها ليست لزجة جدا. أثناء العمل ، اعصر كمية صغيرة من العجين معا بين إبهامك وأصابعك. إذا كان متفتتا ، أضف المزيد من الماء ؛ إذا كان لزجا ، أضف المزيد من الدقيق ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
12
شكلي العجينة على شكل دائري وضعيها في وعاء مزيت قليلا ، وقلبيها لتغطي العجين بالكامل بالزيت. تغطية مع غلاف بلاستيكي أو منشفة رطبة والسماح لها الارتفاع في بقعة دافئة (أي ، على ضوء الطيار الغاز) حتى يتضاعف في الحجم ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
13
ترفع من الفرن وتقطع إلى شرائح وتقدم. .
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة

المكونات

2الباقاتالخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة227فلفل هابينروجبن موزاريلا جاموس طازج ، ماء مصفىجبن موزاريلا جاموس طازج ، ماء مصفى794فلفل هابينروطماطم مقشرة كاملة ، مصفاة وسحقت يدويا (موصى به: سان مارزانو)طماطم مقشرة كاملة ، مصفاة وسحقت يدويا (موصى به: سان مارزانو)1باقاتأوراق الريحان الطازجةأوراق الريحان الطازجة1جبنة بارميزان مبشورةأوراق الزعتر الطازجةأوراق الزعتر الطازجة4فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعةفصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها5قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى مقلاة إضافية للشحومزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى مقلاة إضافية للشحوم2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى اضافية للوعاءزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى اضافية للوعاء1جبنة بارميزان مبشورةأوراق الأوريجانو الطازجةأوراق الأوريجانو الطازجة2الخضروات (مثل السبانخ)1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةدقيق غير مبيض لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد لإزالة الغباردقيق غير مبيض لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد لإزالة الغبار4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ (100 إلى 110 درجة فهرنهايت)ماء دافئ (100 إلى 110 درجة فهرنهايت)