بيتزا فونتينا والزيتون والطماطم مع قشرة القمح الكامل بالريحان
فونتينا, زيتون, وبيتزا الطماطم مع الريحان قشرة القمح الكامل هو نباتي وصفة مع 6 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 352 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط العسل والجبن فونتينا والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق المتوسطي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 74%، هذا الطبق جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: بيتزا فونتينا والزيتون والطماطم مع قشرة القمح الكامل بالريحان, بيتزا محشوة بقشرة الطماطم والريحان، و بيتزا مع فونتينا, طماطم, ريحان, وبروسسيوتو.
تعليمات
لتحضير العجين ، قم بإذابة العسل والخميرة في 1 كوب ماء دافئ في وعاء كبير ؛ اتركه لمدة 5 دقائق. ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
أضف 1 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض ودقيق القمح الكامل والملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الطازج إلى خليط الخميرة ؛ يقلب حتى تتكون عجينة طرية.
اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى يصبح طريا ومرنا (حوالي 6 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي لجميع الأغراض ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (ستشعر العجينة باللزوجة قليلا). اعجن الريحان الطازج حتى يتجانس.
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 40 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
لفة العجين في دائرة 12 بوصة (حوالي 1/4 بوصة سميكة) على سطح مطحون بخفة.
توضع العجينة على صينية خبز بدون شفة مع رش دقيق الذرة. تجعيد حواف العجين مع الأصابع لتشكيل حافة. رش بخفة سطح العجين مع رذاذ الطبخ.
ضع رف فرن واحد في الإعداد الأوسط. ضع رفا آخر في أدنى إعداد ، وضع صينية خبز بدون شفة على الرف السفلي. سخن الفرن إلى 50
إزالة غلاف بلاستيكي من العجين.
قم بإزالة صينية الخبز المسخنة مسبقا من الفرن ؛ أغلق باب الفرن. شريحة العجين على ورقة الخبز مسخن ، وذلك باستخدام ملعقة كدليل.
تخبز على أدنى رف الفرن في 500 لمدة 8 دقائق.
رتب شرائح الطماطم على مناشف ورقية. تغطية مع مناشف ورقية إضافية ؛ اسمحوا الوقوف 5 دقائق.
رش فونتينا على القشرة ، وترك حدود 1/4 بوصة. رتب شرائح الطماطم والزيتون فوق فونتينا ؛ يرش جبن الموزاريلا. قمة مع الصنوبر.
تخبز على الرف الأوسط لمدة 8 دقائق إضافية أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويذوب الجبن.
مقبلات مع الفلفل متصدع ، إذا رغبت في ذلك.