وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص16
نقاط الصحة8
المأكولاتأطباق منطقة البحر الأبيض المتوسطالوصفات الإيطاليةأوروبية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
كعكة الشوكولاتة الأيرلندية المتفجرة بالسيارة
كعكة الشوكولاتة الأيرلندية المتفجرة بالسيارة
تيراميسو التوت
المقبلات الإيطالية للحفلات
بيتزا السلمون المدخن والطماطم
كروستيني يوناني
كيش في كيس
فطائر مربى الريحان
كيش اللحم والبطاطس
سوفليه البرتقال المخبوز
وصفات ذات صلة
سلطة البازلاء والمعكرونة
سلطة تاكو
لحم الخنزير المقلي مع التفاح
بوسولي الديك الرومي
مجلة

بيتزا ذات طبق عميق على طريقة شيكاغو

بيتزا ذات طبق عميق على طريقة شيكاغو
طبق البيتزا العميق على طريقة شيكاغو هو طبق رئيسي من أطباق البحر الأبيض المتوسط. تخدم هذه الوصفة 16 شخصًا وتكلف 1.18 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 401 سعرة حرارية و21 جرامًا من البروتين و23 جرامًا من الدهون. إذا كان لديك معجون الطماطم، والطماطم المعلبة، والملح، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 42%، وهي درجة قوية. بيتزا ديب ديش على طريقة شيكاغو، وبيتزا ديب ديش على طريقة شيكاغو، وبيتزا ديب ديش على طريقة شيكاغو تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
في وعاء كبير، يجمع بين 1-1/2 كوب دقيق، دقيق الذرة، الخميرة، السكر والملح. في قدر، سخني الماء والزيت إلى 120 درجة -130 درجة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
أضف إلى المكونات الجافة. فاز فقط حتى يبلل.
3
أضف الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة قاسية.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
4
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
5
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
لكمة العجين إلى أسفل. تقسيم إلى النصف.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لكمةلكمة
7
لف كل جزء إلى 11 بوصة. دائرة. اضغط على العجينة على الجزء السفلي وعلى جانبي قطعتين مدهونتين مقاس 10 بوصات. مقالي مقاومة للفرن.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
8
رشي كل منها بكوبين من جبنة الموزاريلا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
9
في وعاء كبير، اخلطي الطماطم وصلصة الطماطم ومعجون الطماطم والتوابل. ملعقة 1-1/2 كوب فوق كل بيتزا.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
10
ضعي نصف كمية السجق والبيبروني والفطر وكوب واحد من جبن الموتزاريلا وملعقتين كبيرتين من جبنة البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
11
يُغطى ويُخبز على حرارة 450 درجة لمدة 35 دقيقة. كشف؛ اخبزيها لمدة 5 دقائق أطول أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية

المكونات

227فلفل هابينرويمكن صلصة الطماطميمكن صلصة الطماطم794فلفل هابينروcan diced tomatoes, well drainedcan diced tomatoes, well drained40فلفل هابينروشرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)438فلفل هابينرودقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض227فلفل هابينروشرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج227فلفل هابينروشرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج0الخضروات (مثل السبانخ)each garlic powder, dried oregano, dried basil and peppereach garlic powder, dried oregano, dried basil and pepper454فلفل هابينروجونسونفيل Sausage سجق إيطالي مطحون معتدل ، مطبوخ ومتفتتجونسونفيل Sausage سجق إيطالي مطحون معتدل ، مطبوخ ومتفتت721 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك251 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور680فلفل هابينروأكواب تمزيقه جزء-جبن موزاريلا الخالي من الدسم ، مقسمةأكواب تمزيقه جزء-جبن موزاريلا الخالي من الدسم ، مقسمة48ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة1الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج2الخضروات (مثل السبانخ)مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم170فلفل هابينرويمكن معجون الطماطميمكن معجون الطماطم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة7فلفل هابينروحزمة الخميرة سريعة الارتفاعحزمة الخميرة سريعة الارتفاع

النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ

تعد Sangiovese وShiraz وBarbera Wine من أفضل اختياراتي لبيتزا Deep Dish Pizza. أفضل النبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء النبيذ الأحمر مع بعض الحموضة، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع سيرا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Piccini Chianti Classico. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وتكلفة الزجاجة حوالي 10 دولارات.
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
روبي مشرق مع لمسة من اللون الأرجواني. تمتزج روائح البرقوق والبنفسج مع التوت البري الناضج. ممتدة وحيوية على الحنك، مع ملمس مخملي طويل الأمد. يتم دفن النهاية الطويلة في الفاكهة. نبيذ متعدد الاستخدامات، يُقدم بشكل أفضل عند درجة حرارة 64 درجة فهرنهايت، وهو رائع مع اللحوم الحمراء اللذيذة المشوية أو المحمصة.
سلطة البازلاء والمعكرونة
سلطة التونة والبيض
لفائف التوت البري والفيتا
سلطة تاكو
لحم الخنزير المقلي مع التفاح
سموورز زبدة الفول السوداني المغطاة بالشوكولاتة
شوكولاتة فلوت
لحم بقري مشوي على الطريقة المنزلية
اللفت والبطاطس ولحم الخنزير
خبز محشو باللحم الخنزير