بيتزا جبن الفطر والماعز
قد تكون بيتزا جبن الفطر والماعز هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 542 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. ل Serving 2.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من جوزة الطيب والزبدة وجبن الماعز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 36%. وصفات مماثلة هي بيتزا جبن الفطر والماعز, لحم لايت: فطر ، سجق ، جبن ماعز ، وبيتزا مشوية معمر، و بيتزا جبن الماعز.
تعليمات
سخن حجر البيتزا أو بسخاء النفط ورقة الخبز كبيرة. في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة على نار معتدلة. قلبي 3 ملاعق كبيرة من الدقيق حتى تتكون عجينة. يسكب الحليب تدريجيا مع الخفق حتى يصبح ناعما. اتركي صلصة البشاميل على نار خفيفة على نار عالية إلى حد ما ، مع الخفق باستمرار ، حتى تصبح سميكة ، حوالي 4 دقائق. خففي الحرارة واطهيها مع الخفق كثيرا حتى لا يتبقى طعم دقيق ، حوالي 10 دقائق.
يرفع عن النار ويقلب في جبن الماعز حتى يذوب. تبلي الصلصة بجوزة الطيب والملح والفلفل.
نقطع عجينة البيتزا إلى 4 قطع. على سطح عمل مطحون قليلا ، افردي كل قطعة على شكل دائري مقاس 6 بوصات. غبار جولات مع الدقيق والسماح للراحة حتى ينفخ قليلا ، حوالي 15 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
يضاف فص الثوم المهروس ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف الفطر ويغطى ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج ويحمر ، حوالي 15 دقيقة. تجاهل الثوم. يتبل الفطر بالملح والفلفل ويقلب في أوراق الزعتر.
طرح واحدة من جولات العجين لتشكيل جولة 9 بوصة.
نقل الجولة إلى قشر وفرشاة حافة العجين مع زيت الزيتون.
يوزع 1/3 كوب من البشاميل فوق العجينة وينثر ربع الفطر فوقها.
انقلي الجولة إلى حجر البيتزا واخبزيها لمدة 5 دقائق تقريبا ، حتى تصبح الحواف مقرمشة ويتساقط البشاميل.
انقلي البيتزا إلى سطح عمل ، وقطعيها إلى أسافين وقدميها. كرر مع العجين والطبقة المتبقية.