بيتزا الهليون مع فونتينا وبروسسيوتو
بيتزا الهليون مع فونتينان وبروسسيوتو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 678 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط الهليون وزيت الزيتون والكراث وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل فيج & بروسسيوتو بيتزا, بيتزا مشوية مع بارميجيانو وبروسسيوتو وأروغولان ومع تاليجيو وبوتانيسكا، و بروسسيوتو ، فونتينا ، وفيج بانيني.
تعليمات
ضع حجر بيتزا على الجزء السفلي أو على الرف السفلي للفرن. سخن الفرن إلى 500 ، مما يسمح بتسخين الحجر لمدة 30 دقيقة على الأقل. على سطح عمل مطحون قليلا ، قطعي العجينة إلى 4 قطع ولفي كل قطعة على شكل كرة. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
في قدر من الماء المغلي المملح ، يطهى الهليون حتى ينضج ، حوالي 4 دقائق.
استنزاف واتركها حتى تجف. شريحة الهليون 1/4 بوصة سميكة على قطري ونقل إلى وعاء كبير.
يضاف الكراث و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
على سطح مطحون بخفة ، لفة 1 الكرة من العجين في جولة 8 بوصة. غبار قشر البيتزا مع السميد وتعيين جولة العجين على ذلك. فرشاة طفيفة العجين مع زيت الزيتون. نثر 1/2 كوب من جبن فونتينا و 1/4 كوب من جبن الموزاريلا على العجينة ، ثم ضعي ربع الهليون و 1/4 كوب من البروسسيوتو. حرك البيتزا على الحجر الساخن.
اخبزيها لمدة 6 دقائق تقريبا ، أو حتى تصبح مقرمشة وتحمر من الأسفل وتغمر في الأعلى. باستخدام ملعقة كبيرة ، انقل البيتزا إلى سطح عمل وقطعها إلى أرباع.
يرش البيتزا مع حميض وعصير الليمون ويقدم. في أقرب وقت 1 بيتزيتا في الفرن ، وإعداد المقبل. حركه في الفرن عندما يخرج الأول.