صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

بيتزا الهليون مع فونتينا وبروسسيوتو

بيتزا الهليون مع فونتينا وبروسسيوتو
بيتزا الهليون مع فونتينان وبروسسيوتو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 678 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط الهليون وزيت الزيتون والكراث وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل فيج & بروسسيوتو بيتزا, بيتزا مشوية مع بارميجيانو وبروسسيوتو وأروغولان ومع تاليجيو وبوتانيسكا، و بروسسيوتو ، فونتينا ، وفيج بانيني.

تعليمات

1
ضع حجر بيتزا على الجزء السفلي أو على الرف السفلي للفرن. سخن الفرن إلى 500 ، مما يسمح بتسخين الحجر لمدة 30 دقيقة على الأقل. على سطح عمل مطحون قليلا ، قطعي العجينة إلى 4 قطع ولفي كل قطعة على شكل كرة. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
2
في قدر من الماء المغلي المملح ، يطهى الهليون حتى ينضج ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
استنزاف واتركها حتى تجف. شريحة الهليون 1/4 بوصة سميكة على قطري ونقل إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
4
يضاف الكراث و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال الجبن البري)(يمكن استبدال الجبن البري)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
5
على سطح مطحون بخفة ، لفة 1 الكرة من العجين في جولة 8 بوصة. غبار قشر البيتزا مع السميد وتعيين جولة العجين على ذلك. فرشاة طفيفة العجين مع زيت الزيتون. نثر 1/2 كوب من جبن فونتينا و 1/4 كوب من جبن الموزاريلا على العجينة ، ثم ضعي ربع الهليون و 1/4 كوب من البروسسيوتو. حرك البيتزا على الحجر الساخن.
المكونات سوف تحتاج
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
بروسسيوتوبروسسيوتو
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
6
اخبزيها لمدة 6 دقائق تقريبا ، أو حتى تصبح مقرمشة وتحمر من الأسفل وتغمر في الأعلى. باستخدام ملعقة كبيرة ، انقل البيتزا إلى سطح عمل وقطعها إلى أرباع.
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
7
يرش البيتزا مع حميض وعصير الليمون ويقدم. في أقرب وقت 1 بيتزيتا في الفرن ، وإعداد المقبل. حركه في الفرن عندما يخرج الأول.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
سوريلسوريل
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي