بيتزا النقانق المزدوجة
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين والكيتون؟ بيتزا السجق المزدوج يمكن أن تكون وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تتكون هذه الوصفة من 10 حصص تحتوي كل منها على 525 سعرة حرارية و34 جرامًا من البروتين و40 جرامًا من الدهون. مقابل 2.18 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 20% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. توجه إلى المتجر واشتري البيبروني ومسحوق الثوم والأوريجانو وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع نسبة 47%، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل الفاصولياء والسجق المزدوجة، وبيتزا الفطر المزدوج، وبيتزا البروسكيتا المزدوجة.
تعليمات
في وعاء كبير، اخلطي محتويات خليط الرول وأكياس الخميرة مع مسحوق الثوم والأوريجانو والتوابل الإيطالية. يُضاف الماء والزيت إلى أن تنفصل العجينة عن جوانب الوعاء.
اقلب العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق. شكل على شكل كرة. اعجن لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح ناعمة. غطيها واتركيها لمدة 5 دقائق.
قسمي العجينة إلى نصفين. باستخدام الأيدي المدهونة، اضغطي العجينة على قطعتين مدهونتين مقاس 12 بوصة. مقالي البيتزا. وخز العجين جيدا بالشوكة.
ندهن القشور بصلصة البيتزا. ضعي فوقها جبنة البارميزان والسجق والفطر والبيبروني وجبنة الموزاريلا.
تُخبز في الفرن على حرارة 425 درجة لمدة 18-20 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة.
النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ
يعد Sangiovese وShiraz وBarbera Wine خيارات رائعة للبيتزا. أفضل النبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء النبيذ الأحمر مع بعض الحموضة، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع سيرا. يمكنك تجربة Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.9 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 48 دولارًا للزجاجة.
ماريمار إستيت دون ميغيل فينيارد كريستينا بينوت نوير
هذا نبيذ للشيخوخة، لكنه جميل للشرب الآن. يعرض الأنف المعقد روائح التوت الأسود ومعلبات البرقوق وخشب الصندل. يُظهر الحنك الواسع والسلس توازنًا مثاليًا بين الفاكهة الجذابة والبلوط الأنيق. الحموضة المفعمة بالحيوية تحمل النبيذ حتى النهاية وتضمن إمكانية التعتيق الطويل لهذا النبيذ الرائع.