بيتزا النقانق المدخنة والتفاح
بيتزا النقانق المدخنة والتفاح هي طبق رئيسي يكفي 4 أشخاص. مقابل 1.54 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 23٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 397 سعرة حرارية و 16 جرامًا من البروتين و 21 جرامًا من الدهون . لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي حقًا. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. تم تقديمها لك بواسطة Taste of Home. إذا كان لديك خل التفاح والمريمية ونقانق الدجاج بالتفاح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . مع درجة ملعقة 73٪ ، هذا الطبق جيد جدًا. وصفات مماثلة هي لحم الخنزير المدخن المطهو مع الباستا الطازجة وضلوع الظهر المدخنة والفاصوليا المخبوزة المدخنة .
تعليمات
في وعاء صغير، امزجي الدقيق متعدد الأغراض مع نصف كوب من دقيق القمح الكامل والخميرة والملح والسكر. أضيفي الماء والزيت والعسل واخفقي حتى يصبح الخليط مبللاً. أضيفي ما يكفي من دقيق القمح الكامل المتبقي لتكوين عجينة طرية (ستكون العجينة لزجة).
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، واعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 6-8 دقائق تقريبًا. غطيها واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
في هذه الأثناء، في مقلاة كبيرة، يقلى البصل مع ملعقتين صغيرتين من الخل وملعقة صغيرة من الشراب والملح والفلفل الحار في الزيت حتى ينضج البصل.
ارفعي الخليط عن النار وأضيفي إليه المريمية والخردل والخل المتبقي والشراب.
دهن قالب البيتزا مقاس 12 بوصة، ورشي عليه دقيق الذرة.
افردي العجينة بحيث تتناسب مع القالب المجهز، ثم قومي بثقبها جيدًا باستخدام شوكة.
اخبزيها في فرن محمى على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 5-8 دقائق أو حتى تتحول حوافها إلى اللون البني الفاتح.
قومي بترتيب خليط البصل، وأوراق البنجر، والتفاح، والنقانق، والجبن في الأعلى.
اخبزيها لمدة 5-7 دقائق إضافية أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويذوب الجبن.