بيتزا الباذنجان والزيتون الأخضر والبروفولون
وصفة الباذنجان والزيتون الأخضر وبيتزا بروفولون يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي في حوالي 30 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 617 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 33 جرام دهون كل. ل 2 2.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. مزيج من زيت الزيتون والبقدونس ذو الأوراق المسطحة والبروفولون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيتزا الباذنجان والزيتون المشوي, بيتزا الكوسا والباذنجان والزيتون كالاماتان، و الباذنجان الغواصات مع بروفولون لوصفات مماثلة.
تعليمات
قم بإعداد شواية غاز للطهي المباشر على نار متوسطة ؛ انظر إجراء الشوي.
ادهني بعض زيت الثوم على جانبي الباذنجان وتبليه بـ 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. شواء ، مغطاة ، تحول مرة واحدة ، حتى تصبح طرية ، 6 إلى 8 دقائق المجموع.
مقطعة إلى قطع 1 بوصة تقريبا.
تمتد العجين إلى حوالي مستطيل 12 من 10 بوصة على ورقة الخبز كبيرة وفرشاة طفيفة مع زيت الثوم. رف شواء النفط ، ثم وضع العجين ، الجانب يتأهل لأسفل ، على الشواية.
فرشاة أعلى مع المزيد من زيت الثوم. شواء ، مغطاة ، حتى الجانب السفلي هو الذهبي والبني ، 1 1/2 إلى 3 دقائق.
باستخدام الملقط ، أعد القشرة ، الجانب المشوي لأعلى ، إلى صينية الخبز. نثر الباذنجان والجبن والزيتون والبقدونس على القشرة. شريحة البيتزا من ورقة على شواء وشواء, مغطى, حتى السفلي هو الذهبي والبني وذاب الجبن, حول 3 الدقائق.