بيتزا آلا فيروفيا
بيزان ألا فيروفيا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 817 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 47 جرام دهون كل. ل Serving 2.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من البصل, مقلاة, رقائق الفلفل, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 64%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة هي بيتزا البنجر المحمص (بيتزا ألا باربابيتولان أروستيتو), بيتزا السجق (بيتزا ألا سالسيتشيا)، و بيزان ألا بسمارك-مع البيض.
تعليمات
سخن الفرن إلى 424 درجة فهرنهايت.
غبار سطح عمل نظيف برفق بالدقيق.
وضع العجين كله على السطح ، وانتشاره ، وتتسطح مع الأصابع أو شوبك حتى تشكيل مستطيل كبير (حوالي 12 بوصة بنسبة 15 بوصة ، و 1/4 بوصة إلى 3/8 بوصة سميكة). عموم ورقة الغبار مع الدقيق ووضع العجين على عموم ، وتمتد للوصول إلى جميع الجوانب. باستخدام ملعقة مطبخ ، ضعي طبقة رقيقة من صلصة الطماطم فوق عجينة البيتزا حتى الحواف.
ضع جبن الموزاريلا والتونة المفتتة على مستطيل كامل.
يرش الفلفل الحار ويخبز لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا في القاع ويذوب الجبن.
اقلي البصل والثوم في زيت الزيتون على نار متوسطة حتى يصبح شفافا ، لكن ليس بنيا (حوالي 10 دقائق).
يضاف الزعتر والجزر ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
أضف الطماطم. يغلى المزيج ، ويخفض الحرارة إلى فقاعات فقط ، مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة. يتبل بالملح حسب الرغبة.
قدميها على الفور أو ضعيها جانبا لمزيد من الاستخدام. يمكن تبريد الصلصة لمدة تصل إلى أسبوع واحد أو تجميدها لمدة تصل إلى 6 أشهر.