بيبي ارمن فيردي
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? بيبي ارمن الأخضر يمكن أن يكون وصفة ممتازة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 23 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 479 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من أوراق الخس, الفول السوداني المحمص الجاف, الكزبرة طفيفة, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام بذور السمسم يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع خبز السمسم والموز كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 71%. وصفات مماثلة تشمل عشاء الليلة: فرم لحم الخنزير مع الخلد الأخضر (بيبيان دي تشوليتاس دي بويركو), بيبيان الأخضر الخلد (بذور اليقطين الأخضر الخلد)، و بيبيان.
تعليمات
في مقلاة من 6 إلى 8 لتر ، يمزج البصل والطماطم والفلفل الحار والثوم و 2 1/2 كوب ماء.
يغلى المزيج على نار عالية ؛ خففي الحرارة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الخضار عند ثقبها ، حوالي 20 دقيقة.
في محضر الطعام أو الخلاط ، خليط نباتي نقي بسلاسة مع أوراق الرومين والكزبرة والفجل.
صب حوالي نصف النقي في وعاء ؛ توضع جانبا.
إضافة 1 1/2 كوب بذور اليقطين و 1/2 كوب مرق إلى نقية في الطعام المعالج ؛ دوامة حتى يصبح الخليط على نحو سلس.
صب نقية من وعاء مرة أخرى في الطعام المعالج.
يضاف الفول السوداني وبذور السمسم و 1/2 كوب مرق ويدور حتى يصبح ناعما.
أضف 3 أكواب من المرق إلى المقلاة. يغلى المزيج على نار متوسطة. يغطى ويطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 30 دقيقة. سوف تبدو الصلصة متخثرة.
في محضر الطعام أو الخلاط ، قم بتدوير حوالي نصف الصلصة و 1 كوب مرق حتى تصبح ناعمة.
تصب في مصفاة غرامة على وعاء, الضغط من خلال صلصة مع الجزء الخلفي من ملعقة; تجاهل بقايا.
صلصة المتبقية نقية و 1 كوب مرق ، وفرك من خلال مصفاة. (إذا صنع قدما ، وتغطي عندما بارد والبرد محكم تصل إلى 2 أيام.)
يعاد الصلصة إلى المقلاة ويقلب على نار متوسطة حتى يسخن.
مغرفة حوالي 3/4 كوب صلصة على كل لوحة العشاء ؛ وضع الدجاج في صلصة ومقبلات مع الأغصان الكزبرة وبذور اليقطين المتبقية. ترافق مع الصلصة المتبقية والملح والفلفل لإضافتها إلى الذوق.