صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

بوليه لا كريول (دجاج بالكاري مع الأناناس والخيار وجوز الهند)

بوليه لا كريول (دجاج بالكاري مع الأناناس والخيار وجوز الهند)
قد يكون بوليه الكريول (الدجاج بالكاري مع الأناناس والخيار وجوز الهند) هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 6.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 95 جرام بروتين, 110 جرام دهون، وما مجموعه 1547 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ملح كوشير والطماطم والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الفول الفانيليا هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكات الفانيليا الصغيرة مع طلاء الفانيليا كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج بوليه بجوز الهند على أرز الياسمين, بالكاري الكريول الدجاج والفاصوليا السوداء-الفائز!، و دجاج أناناس بالكاري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
بالنسبة للدقيق المتبل: إذا كنت تصنع الدقيق المتبل ، فما عليك سوى خلط الدقيق والملح والفلفل معا في وعاء. غبار الدجاج مع الدقيق ، والتخلص من أي فائض. الاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
للدجاج: في مقلاة كبيرة ، يطهى لحم الخنزير المقدد في زيت الكانولا على نار متوسطة ، حتى يتحول إلى بعض الدهون.
المكونات سوف تحتاج
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
يضاف الدجاج على دفعات ، وجانب الجلد لأسفل ويحرق ، 2 دقيقة لكل جانب ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه ذهبيا من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
انقل الدجاج إلى مقلاة تحميص مزودة برف ؛ ضع المقلاة جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
6
اخبز الدجاج لمدة 25 إلى 35 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
لصلصة الكاري: ضع المقلاة التي تحرق الدجاج فيها على نار متوسطة إلى عالية وأضف الثوم وغطاء محرك السيارة والبصل الأحمر. يقلب جيدا حتى يغطى ويطهى حتى يتكرمل ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكاريصلصة الكاري
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
ويسكي سكوتشويسكي سكوتش
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يضاف مسحوق الكاري ويقلب جيدا ويطهى لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
9
يضاف عصير البرتقال والينسون والزعفران ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة ، حيث يقلل العصير بمقدار 1/
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
الزعفرانالزعفران
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
10
نضيف مرق الدجاج ونقلب ، ثم نضيف حبة الفانيليا وورق الغار وحليب جوز الهند ونقلب. يغلى المزيج على نار خفيفة ويطهى لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة بدرجة كافية لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
11
أثناء غلي الصلصة ، ضعي الخيار في مصفاة وقلبي بالملح.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
12
اتركيه لمدة 20 دقيقة مع التحريك بين الحين والآخر لتوزيع الملح. (سوف يسحب الملح الماء الزائد من الخيار.) اشطف الخيار جيدا تحت الماء الجاري البارد وصفيه. لطخة مع المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
13
مرر صلصة الكاري من خلال مصفاة شبكية دقيقة في مقلاة أصغر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكاريصلصة الكاري
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
14
تضاف الطماطم والحرارة من خلال. حافظ على الدفء على نار خفيفة جدا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
15
للتقديم ، ضعي 2 قطعة من الدجاج على كل طبق. تسكب صلصة الكاري فوقها وتنثر الخيار والأناناس فوقها.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكاريصلصة الكاري
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المكونات

57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المقدد الدخان ، مقطعة إلى النرد المتوسطةلحم الخنزير المقدد الدخان ، مقطعة إلى النرد المتوسطة1ورقة الغار ، مكسورة في النصفورقة الغار ، مكسورة في النصف2(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج4(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)11 رطل كوسة،1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2كيلوغرامدجاج مقلي مقطع إلى 8 قطعدجاج مقلي مقطع إلى 8 قطع2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون1خيار أوروبي مقشر ومقطع بالطول إلى نصفين ومصنف ومقطع إلى قطع صغيرةخيار أوروبي مقشر ومقطع بالطول إلى نصفين ومصنف ومقطع إلى قطع صغيرة2(شتاء)مسحوق كاري مدراسمسحوق كاري مدراس1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير برتقال طازجعصير برتقال طازج3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع 1/2 بوصة أناناس طازج (ذهبي أو عادي)قطع 1/2 بوصة أناناس طازج (ذهبي أو عادي)1كبيربصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم1قرصةقرصة خيوط الزعفرانقرصة خيوط الزعفران11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1سكوتش بونيه تشيلي, ينبع, المصنف, ومفرومسكوتش بونيه تشيلي, ينبع, المصنف, ومفروم2لارجيسطماطم ناضجة مقشرة ومزروعة ومقطعة إلى مكعباتطماطم ناضجة مقشرة ومزروعة ومقطعة إلى مكعبات3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحليب جوز الهند غير المحلىحليب جوز الهند غير المحلى1حبة الفانيليا ، مقسمة بالطولحبة الفانيليا ، مقسمة بالطول2يانسون نجمي كامليانسون نجمي كامل