بوليه لا كريول (دجاج بالكاري مع الأناناس والخيار وجوز الهند)
قد يكون بوليه الكريول (الدجاج بالكاري مع الأناناس والخيار وجوز الهند) هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 6.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 95 جرام بروتين, 110 جرام دهون، وما مجموعه 1547 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ملح كوشير والطماطم والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الفول الفانيليا هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكات الفانيليا الصغيرة مع طلاء الفانيليا كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج بوليه بجوز الهند على أرز الياسمين, بالكاري الكريول الدجاج والفاصوليا السوداء-الفائز!، و دجاج أناناس بالكاري لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
بالنسبة للدقيق المتبل: إذا كنت تصنع الدقيق المتبل ، فما عليك سوى خلط الدقيق والملح والفلفل معا في وعاء. غبار الدجاج مع الدقيق ، والتخلص من أي فائض. الاحتياطي.
للدجاج: في مقلاة كبيرة ، يطهى لحم الخنزير المقدد في زيت الكانولا على نار متوسطة ، حتى يتحول إلى بعض الدهون.
يضاف الدجاج على دفعات ، وجانب الجلد لأسفل ويحرق ، 2 دقيقة لكل جانب ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه ذهبيا من جميع الجوانب.
انقل الدجاج إلى مقلاة تحميص مزودة برف ؛ ضع المقلاة جانبا.
اخبز الدجاج لمدة 25 إلى 35 دقيقة.
لصلصة الكاري: ضع المقلاة التي تحرق الدجاج فيها على نار متوسطة إلى عالية وأضف الثوم وغطاء محرك السيارة والبصل الأحمر. يقلب جيدا حتى يغطى ويطهى حتى يتكرمل ، حوالي 10 دقائق.
يضاف مسحوق الكاري ويقلب جيدا ويطهى لمدة 30 ثانية.
يضاف عصير البرتقال والينسون والزعفران ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة ، حيث يقلل العصير بمقدار 1/
نضيف مرق الدجاج ونقلب ، ثم نضيف حبة الفانيليا وورق الغار وحليب جوز الهند ونقلب. يغلى المزيج على نار خفيفة ويطهى لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة بدرجة كافية لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة.
أثناء غلي الصلصة ، ضعي الخيار في مصفاة وقلبي بالملح.
اتركيه لمدة 20 دقيقة مع التحريك بين الحين والآخر لتوزيع الملح. (سوف يسحب الملح الماء الزائد من الخيار.) اشطف الخيار جيدا تحت الماء الجاري البارد وصفيه. لطخة مع المناشف الورقية.
مرر صلصة الكاري من خلال مصفاة شبكية دقيقة في مقلاة أصغر.
تضاف الطماطم والحرارة من خلال. حافظ على الدفء على نار خفيفة جدا.
للتقديم ، ضعي 2 قطعة من الدجاج على كل طبق. تسكب صلصة الكاري فوقها وتنثر الخيار والأناناس فوقها.