صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 35 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة95
مجلة

بورشيتا مع الإصبعيات المحمصة

بورشيتا مع الإصبعيات المحمصة
بورشيتا مع الإصبعيات المحمصة يتطلب حوالي 4 ساعات و 35 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 33 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 557 سعرة حرارية. ل 4 4.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. إذا كان لديك بصل وبراعم بروكسل وبطاطس إصبعية وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 3 المشجعين. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 90%، وهو أمر مدهش. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: الإصبعيات المحمصة مع البيستو, بورشيتا المحمص، و بورشيتا المحمص.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
1
يمزج إكليل الجبل والمريمية والثوم والفلفل الأحمر المهروس في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
تخلط مع كمية كافية من زيت الزيتون حتى تتكون عجينة فضفاضة. اقطع جوانب لحم الخنزير برفق حتى ينفتح مثل الكتاب ويوضع بشكل مسطح على لوح التقطيع. افركي خليط الزيت في جميع أنحاء كتف لحم الخنزير من الداخل (تأكد من إدخاله في كل زاوية وركن).
المكونات سوف تحتاج
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
3
يرش بسخاء بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
4
لف لحم الخنزير واربطه بإحكام بخيوط الجزار.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
5
في مقلاة تحميص كبيرة ، اخلطي جميع الخضار والنبيذ. يتبل بالملح حسب الرغبة ويضاف الزعتر وأوراق الغار. نستله لحم الخنزير على الخضار. افركي الجزء العلوي من لحم الخنزير بالزيت وضعيه في الفرن. تحمص لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى يبدأ الجلد في التحول إلى اللون البني ويصبح مقرمشا.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
6
ادهني الجلد بعصائر المقلاة وأضيفي بعض مرق الدجاج على لحم الخنزير وحوله. تحمص لمدة 3 إلى 3 1/2 ساعة أخرى ، مع دهن الجلد من حين لآخر وإضافة المزيد من مرق الدجاج للحفاظ على رطوبة المقلاة. إذا أصبح الجلد داكنا جدا ، فقم بالخيمة بورق الألمنيوم وقم بإزالة ورق القصدير خلال آخر 30 دقيقة من وقت الطهي.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
7
أخرج لحم الخنزير من المقلاة إلى لوح التقطيع وتخلص من الخيط.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
8
دع الراحة لمدة 15 دقيقة.
9
نقطع القشرة المقرمشة من اللحم ونقطعها إلى قطع. شريحة اللحم. للتقديم ، رتبي بعض الخضار من المقلاة ، منقوعة في العصائر ، على كل طبق تقديم وضعي شرائح اللحم فوقها.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
10
مقبلات مع قطعة من الجلد متموج وخدمتها.
11
أطلق على نفسك اسم" النجم " وتناول بقايا الطعام في اليوم التالي.