صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة50
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

بورتوبيلو والسبانخ بولونيز

بورتوبيلو والسبانخ بولونيز
يتطلب بورتوبيللو والسبانخ بولونيز 1 ساعة و 45 دقيقة من البداية الى النهاية. ل 5 5.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 36 جرام بروتين, 30 غرام من الدهون، وما مجموعه 908 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك ملح وفلفل وزيت زيتون وجبن بيكورينو رومانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يعمل بشكل جيد كصلصة باهظة الثمن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع ملعقة درجة 74%، هذا الطبق جيد جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: تركيا والسبانخ بولونيز, لازانيا بولونيز مع السبانخ، و بورتوبيللو-سلطة السبانخ.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
ضعي الفطر المجفف في قدر صغير وغطيه بالماء أو مرق الدجاج. جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة إلى منخفضة وحادة.
المكونات سوف تحتاج
الفطر المجففالفطر المجفف
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
سخني قدرا ثقيلا على نار متوسطة إلى متوسطة عالية مع 2 لفة من زيت الزيتون البكر الممتاز. عندما تكون ساخنة ، تضاف الزبدة وتذوب في الزيت ثم تضاف البورتابيلا. بعد 6 دقائق ، أضيفي البصل والجزر والكرفس والثوم وورق الغار.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات للتغليف1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات للتغليف
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
يقلى حتى ينضج ، 15 دقيقة ، ثم يفصل ويضاف السبانخ. يتبل خليط السبانخ بالملح والفلفل وجوزة الطيب. ضجة في معجون الطماطم ويطهى 1 دقيقة. تحلل مع النبيذ.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
أخرج الفطر المجفف من سائل النقع. يقطع الفطر ويقلب مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
6
أضف سائل النقع ، واحتفظ بالملاعق القليلة الأخيرة لأن أي حبيبات على الفطر ستستقر في القاع. ضجة في الحليب. ينضج على نار خفيفة 20 دقيقة. تبرد تماما وتخزينها لتناول وجبة المكياج.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
7
أعد تسخين الطبق على نار متوسطة.
8
أضف القليل من المرقة أو الحليب لتفكيك الصلصة مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
9
يغلى قدر كبير من الماء ويملح الماء ويطهى المعكرونة حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
10
تصفى المعكرونة وتقلب مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
11
تقدم في أوعية ضحلة مغطاة بالبقدونس وجبن بيكورينو.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينوبيكورينو
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

المكونات

3القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة ، مقطعة إلى قطعزبدة ، مقطعة إلى قطع1صغيرجزر مقشر ومفروم ناعما أو مبشورجزر مقشر ومفروم ناعما أو مبشور1ضلع صغيركرفس مفروم ناعماكرفس مفروم ناعما4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الماء أو الدجاجمرق الماء أو الدجاج28فلفل هابينروفطر بورسيني مجفف أو فطر بري مختلطفطر بورسيني مجفف أو فطر بري مختلط2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1حفنةبقدونس طازج ذو أوراق مسطحة ، مفروم ناعمابقدونس طازج ذو أوراق مسطحة ، مفروم ناعما1أوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة3فصوص كبيرةثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما4قليل من الكوسة المفرومةجوزة الطيب المبشور الطازج ، حسب الرغبةجوزة الطيب المبشور الطازج ، حسب الرغبة2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم454فلفل هابينروباستا بابارديل أو فيتوتشينيباستا بابارديل أو فيتوتشيني4قليل من الكوسة المفرومةجبن بيكورينو رومانو المبشورجبن بيكورينو رومانو المبشور4لارجيسفطر بورتوبيللو ، خياشيم كشط ، مقطعة إلى نرد 1/4 بوصةفطر بورتوبيللو ، خياشيم كشط ، مقطعة إلى نرد 1/4 بوصة4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج283فلفل هابينروعلبة سبانخ مجمدة مفرومة عضوية ، مذابة وجافة في منشفة المطبخعلبة سبانخ مجمدة مفرومة عضوية ، مذابة وجافة في منشفة المطبخ591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة