صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

بودنغ الليمون

5
4
3
2
1
بودنغ الليمون

بودنغ الليمون

بودنغ الليمون هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 4 حصص. ل Serving 1.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الحلوى لديها 358 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من ابيكوريوس لديها 15 المشجعين. مزيج من البيض الجامبو ، نشا الذرة ، صفار البيض الجامبو المحجوز ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 43%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل كعك ثلاثي الليمون مع كريمة بودنغ الليمون, بودينغ الليمون المنعش مع آيس كريم مرنغ الليمون، و فطيرة بودنغ الليمون.

تعليمات

1
إزالة بعناية وتجاهل الثلث العلوي من كل قشر البيض عن طريق التنصت حول البيض بسكين ، ثم التحديق بلطف من أعلى. احتفظ بـ 3 صفار في وعاء لخثارة الليمون. في حالة صنع الخبز المحمص ، احتفظ بـ 3 بيضات كاملة في وعاء آخر. احتفظ بالبيض والصفار المتبقي لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من السكر3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من السكر
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
صلصة الخلصلصة الخل
2
بسكين صغير ، قم بتمزيق أي غشاء متبقي في قيعان قشر البيض. تغطية قذائف مع 2 بوصة الماء البارد في قدر 3 لتر وإضافة الخل. يطهى على نار خفيفة مع التحريك بلطف من حين لآخر وإزالة أي حطام ، 15 دقيقة. انقل الأصداف بعناية بملعقة مشقوقة إلى رف لتبرد. امسح الأصداف من الداخل والخارج برفق بمنشفة ورقية مبللة لتنظيفها تماما.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
1
اخفقي نشا الذرة والسكر ورشة ملح في قدر ثقيل 1 1/2 لتر ، ثم اخفقي نصف ونصف حتى تصبح ناعمة. جلب ليغلي على نار معتدلة ، الخفقان باستمرار ، ثم يغلي ، الخفقان باستمرار ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
2
يرفع عن النار ويخفق في عصير الليمون والزبدة ، ثم ينقل البودينغ إلى وعاء معدني. ضع الوعاء في وعاء أكبر من الثلج والماء البارد وحركه كثيرا حتى يبرد ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
3
نقل الحلوى ، مغطاة ، إلى الثلاجة (احتياطي الماء المثلج).
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
1
خفقت معا تلذذ, عصير الليمون, سكر, وصفار في 1 - إلى 1 1/2-كوارت قدر الثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
يضاف الزبدة ويطهى على نار خفيفة معتدلة, الخفق في كثير من الأحيان, حتى اللبن الرائب سميكة بما فيه الكفاية لعقد علامات خفقت وتظهر فقاعات الأولى على السطح, حول 4 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
قوة الليمون الرائب من خلال غربال غرامة شبكة في وعاء معدني آخر ، كشط أسفل غربال ، ثم نقل إلى حمام الجليد ويقلب في كثير من الأحيان حتى البرد. تغطية سطح اللبن الرائب مع ورقة الشمع والبرد في الثلاجة حتى جاهزة للخدمة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من السكر3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من السكر
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
صلصة الخلصلصة الخل
1
رتب قشر البيض في علبة بيض فارغة أو أكواب بيض. ملعقة حوالي 2 ملعقة طعام بودنغ الليمون في كل قشر البيض وجعل بئر صغيرة في المركز.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
2
انقل خثارة الليمون إلى كيس بلاستيكي ، واضغط على الهواء الزائد. قص قبالة 1 ركن من حقيبة لإنشاء افتتاح 1/4 بوصة. التواء حقيبة بحزم فقط فوق اللبن الرائب, الأنابيب حول 1 ملعقة كبيرة في وسط كل بيضة لتشكيل " صفار البيض."
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من السكر3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من السكر
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةمقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
3
خدمة الحلويات في قذائف مع الملاعق ، ومع الخبز المحمص ترومبي لويل إذا صنع.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
1
* بودنغ واللبن الرائب ويمكن إجراء 1 يوم قبل والمبردة ، وتغطيتها. (احتفظ بقشر البيض المعقم في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة.)
2
خفقت قبل استخدام.* البيض محفوظة من قذائف أفرغت يجب أن تكون مبردة ، مغطاة ، وتستخدم في غضون 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا