بوبوتي
وصفة بوبوتي جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد رائع نباتي خيار لعشاق الطعام الأفريقي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 194 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل 76 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والخبز والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول أفضل بوبوتي, بوبوتي، و بوبوتي لوصفات مماثلة.
تعليمات
اضبط الفرن على 160 دولارا (325 دولارا فهرنهايت). زبدة خزفي كبير.
سخني الزبدة والزيت في قدر واقلي البصل والثوم حتى يصبح شفافا. ضجة في مسحوق الكاري والكركم ، ويطهى لفترة وجيزة حتى عطرة.
اخلطي الفتات والحليب وقشرة الليمون والعصير والبيض والملح والفلفل والمشمش والتفاح والزبيب (الزبيب الذهبي) واللوز واخلطيهم. كومة في طبق خزفي ومستوى أعلى.
نشمر الأوراق ودفنها على فترات منتظمة. ختم مع احباط ويخبز لمدة 1 1/4 ساعة. قم بزيادة درجة حرارة الفرن إلى 200 دولار مئوية (400 دولار فهرنهايت).
اخلطي الحليب العلوي والبيض والملح معا (قد تحتاج إلى طبقة إضافية إذا كنت قد استخدمت طاجن كبير جدا) ، اسكبيها واخبزيها مكشوفة لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تنضج وتحمر قليلا.
يقدم هذا الطبق مع الأرز الأصفر وبلاتجانج.
أعيد طبعه بإذن من مطبخ قوس قزح: رحلة طهي عبر جنوب إفريقيا بقلم لانيس سنيمان-1998 دار نشر إس آند إس