بوبلانوس محشي بالفاصوليا السوداء والجبن
محشوة بوبلانوس مع الفاصوليا السوداء والجبن قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 290 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من فلفل بوبلانو والفاصوليا والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل تشاو. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي بوبلانوس محشي بالفاصوليا السوداء والجبن, لحم بقري مقطع ، فاصوليا سوداء وكينوا محشي بوبلانوس، و الموز المقلي مع الفاصوليا السوداء ، بوبلانوس المحمص ، الأفوكادو ، والبصل الأحمر المخلل.
تعليمات
ضع الأرز في مصفاة أو مصفاة شبكية دقيقة واشطفه تحت الماء البارد حتى يصبح الماء صافيا.
يمزج الأرز والماء المقاس و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح في قدر متوسطة الحجم ويغلى المزيج على نار عالية. غطي المقلاة وقللي الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ اطبخي حتى يمتص الماء تماما ، حوالي 10 دقائق (سيكون الأرز غير مطبوخ جيدا قليلا).
انزع الغطاء واترك المقلاة جانبا للسماح للأرز بالبرودة. في هذه الأثناء ، تحضير الفلفل.استخدم سكين التقشير لقطع دائرة واسعة حول كل ساق (مثل عند نحت فانوس جاك) ، بحيث ينتهي بك الأمر بغطاء يمكن استبداله بمجرد حشو الفلفل-احرص على عدم ثقب الفلفل أو مزقه.
قم بإزالة وتجاهل أي بذور وأغشية من الغطاء ومن الداخل ؛ ضع الفلفل جانبا.
ضع الفاصوليا في وعاء كبير. باستخدام هراسة البطاطس أو الجزء الخلفي من الشوكة ، اهرسها برفق (يجب أن تبقى بعض الفاصوليا الكاملة).
تضاف الطماطم والبصل الأخضر والكوتيجا والقشدة الحامضة والكزبرة والكمون والفلفل الأسود المقاس وملعقة كبيرة من الملح وتخلط حتى تمتزج بالتساوي. مزيج بلطف في الأرز المبرد. تذوق الخليط ، وإذا لزم الأمر ، الموسم مع المزيد من الملح والفلفل. (لاحظ أن الحشوة يجب أن تكون مالحة جدا للتعويض عن عدم وجود ملح على الفلفل.) قسم خليط الأرز إلى 6 أجزاء متساوية. احشو كل فلفل بالحشوة ، واستبدل الأغطية ، واضغط على كل غطاء في الحشوة. بيرس 2 المسواك من خلال كل غطاء وخارج الجانبين من كل الفلفل لتأمين لهم بينما على استجواب; توضع جانبا حتى تصبح جاهزة لطهي الطعام. (إذا كنت تحشو الفلفل قبل أكثر من 30 دقيقة من الشوي ، غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 ساعات.
دع الفلفل يجلس في درجة حرارة الغرفة قبل 30 دقيقة على الأقل من الشوي حتى ينضج بشكل أسرع وأكثر توازنا.)
سخني شواية الفحم أو الغاز إلى متوسطة (حوالي 350 دولارا فهرنهايت إلى 450 دولارا فهرنهايت).
ضع الفلفل المحشو على جوانبه وقم بتغطية الشواية. شواء ، المتداول كل الفلفل ربع بدوره كل 7 دقائق أو نحو ذلك لطهي جميع الجوانب الأربعة ، حتى ملء الساخنة ، وجلود الفلفل هي متفحمة جيدا ، واللحم لينة لمسة ، حوالي 30 دقيقة المجموع.
إزالة المسواك. في حالة التقديم كطبق جانبي ، قطعي الفلفل إلى نصفين بالطول.المشروبات الاقتران: دوس إيكيس العنبر, المكسيك. يجمع الجعة العنبر الناعم بين الفلفل المشوي الناعم والفاصوليا السوداء الترابية. إذا رميت بعض الفلفل الحار أو السالسا فوق البوبلانوس المحشو ، فإن دوس إكيس سوف يهدئ الحرارة. وإلا فإنه مجرد ضوء والعطش التبريد لما هو طبق كثيف إلى حد ما.