بنجر بلينيس مع سمك السلمون المتبل في شراب اليانسون النجمي من ' الشتاء المصنوع منزليا
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات وجبة الصباح ، حتى تعطي البنجر بلينيس مع سمك السلمون منقع في شراب الينسون من ' المنزل الذي أدلى الشتاء المحاولة. ل 58 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 102 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 25. إذا كان لديك بيض وخل نبيذ وبذور رمان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الشتاء. هذه الوصفة محبوبة من قبل 42 من عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 24 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول سلطة الحمضيات مع شراب الينسون, برتقال ذهبي في شراب متبل مع القرنفل والقرفة واليانسون النجمي، و جبن بروس من ' المنزل الذي أدلى الشتاء لوصفات مماثلة.
تعليمات
أولا ، نقع السلمون: يجب أن يتم ذلك على الأقل 1 يوم ومثالي 2 أيام مقدما. في قدر صغير على نار عالية ، يغلى 1/2 كوب (125 مل) من الماء والفلفل والملح والعسل واليانسون النجمي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
اتركيه يبرد ، ثم أضيفي صلصة الصويا والخل.
يسكب التتبيلة في وعاء ويضاف السلمون. اضغط حتى يتم تغطية السلمون جيدا. غطي الوعاء واتركي السمك ينقع في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل.
يمزج الخميرة والسكر مع 3 ملاعق كبيرة (50 مل) من الماء الدافئ ويوضع جانبا لبضع دقائق. ختم البنجر وجمع 1-2 ملاعق كبيرة من السائل الوردي. ضع السائل جانبا. قم بتطهير البنجر في محضر الطعام ، وأضف الدقيق ، وعمله حتى يتحد.
سخني الحليب حتى يصبح فاترا ، ثم اسكبيه في خليط الخميرة. قم بتشغيل معالج الطعام مرة أخرى وصب خليط الحليب من خلال أنبوب التغذية في خليط البنجر.
أضف الملح والبيض والزبدة المذابة. جانبا لمدة 1 ساعة على الأقل في مكان دافئ في الارتفاع.
اخفقي السائل الوردي من البنجر في الماسكاربوني وضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
قبل التقديم مباشرة ، اشطف التتبيلة من السلمون. جففها تماما واستخدم سكينا رفيعا طويلا لتقطيعها قطريا إلى شرائح رفيعة.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. تذوب 1 ملعقة صغيرة زبدة في المقلاة وملعقة حوالي 2 ملعقة طعام بليني الخليط في المقلاة. تقلى حوالي 4 بلينيس في وقت واحد. اقلبها بشوكتين عندما تتشكل الثقوب في الأعلى.
اسمحوا استنزاف على المناشف الورقية. يغطى بدوامة من سمك السلمون ، وينتشر مع القليل من الماسكاربوني الوردي ، ويرش ببذور الرمان.