صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة61
مجلة

بلح البحر (ليس من بروكسل ، ولكن البلجيكي على أي حال)

بلح البحر (ليس من بروكسل ، ولكن البلجيكي على أي حال)
بلح البحر (ليس من بروكسل ، ولكن البلجيكي على أي حال) يتطلب حولها 55 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 286 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 6 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا هور دوفر. توجه إلى المتجر والتقاط بلح البحر والفلفل والجزر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 92%، هذا الطبق مذهل. حاول البيرة البلجيكية-بلح البحر مطهو ببطء, بلح البحر مع الشمر والليمون وصفة البيرة البلجيكية، و بلح البحر لا مارينير (بلح البحر على البخار) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير بلح البحر ، اكشط أي شيء يعيش أو ينمو على الجزء الخارجي من الأصداف ، واسحب المجموعة الصغيرة من الشعر الداكن (اللحية) الخارجة من جانب الأصداف. نقعهم في الماء البارد أثناء القيام بذلك. عادة ما يتم إغلاق الأصداف عند شرائها. لا داعي للذعر إذا فتحوا تحت الماء! أي قذائف التي لا تغلق عند النقر عليها ، يجب أن يلقى بها. يمكن القيام بهذا الجزء قبل ساعتين إذا تم تخزين بلح البحر في مكان بارد. ضع بلح البحر المنظف جانبا.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازونملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون
2
في قدر كبير ثقيل القاع ، يمزج الجزر والبصل والكرفس وورق الغار والفلفل وشرائح الليمون والنبيذ الأبيض. يغلى المزيج على نار عالية ويضاف 1/3 من بلح البحر المنظف. غطي المقلاة واهتز كل دقيقة أو نحو ذلك لمساعدة بلح البحر على الطهي بالتساوي. عندما يكون كل بلح البحر مفتوحا ، أخرجه من المقلاة باستخدام ملعقة مشقوقة ، وابدأ في الاستمتاع بوجبتك. استمر في طهي بلح البحر المتبقي في نفس السائل.
المكونات سوف تحتاج
عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج خيارات رائعة للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه
كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه
شاردونيه ليه غراندز كوتور هو من ثلاث قطع على الحدود مع مورسو مع كرمة الأعمار من 15 إلى 51 سنوات. التربة هي في الغالب أرجيل (الطين) ، وبذلك الوزن والملمس لهذا بورغون بلانك.يظهر خمر 2015 روائح البطيخ الناضج والبندق وكاسترد الليمون ، ويميل إلى أن يكون أوسع وأكثر نسيجا من النبيذ من القرى المجاورة. تقدم براميل البلوط الفرنسية الصغيرة القديمة ملاحظات من الخبز المحمص والفانيليا.بورجوندي الأبيض ، مع ثرائه ، والملمس ، والنكهات المحمص أزواج جيدا مع الأسماك الخفيفة والمحار ويمكن موازنة الصلصات كريم القائم. شاردونيه في سن البلوط من المناخات الأكثر دفئا يفسح المجال بشكل جيد للأسماك المشوية والنشويات والزبدة والمكسرات المحمصة.