صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة11
مجلة

بلاك بيري وفطيرة التفاح

بلاك بيري وفطيرة التفاح
بلاك بيري وفطيرة التفاح يتطلب حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 16 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 797 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 54 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. يعمل بشكل جيد كحلوى أمريكية. توجه إلى المتجر واحصل على مجموعة مجانية, السكر البودرة, دفقة الحليب, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 46%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل فطيرة بلاك بيري الطازجة, التفاح زبدة فطيرة البارات، و فطيرة التفاح خبز الكعك.

تعليمات

1
أولا ، اصنع عجينة المعجنات ، ولفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل. ثم سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
عجينة المعجناتعجينة المعجنات
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
فرنفرن
2
ضعي الزبدة والسكر في قدر ، وعندما تذوب الزبدة ، أضيفي التفاح والزنجبيل وملعقة كبيرة من شراب الزنجبيل. يطهى ببطء لمدة 15 دقيقة مع غطاء ، ثم يضاف التوت الأسود ويحرك ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى مع الغطاء.
المكونات سوف تحتاج
العليقالعليق
أبلأبل
زبدةزبدة
الزنجبيلالزنجبيل
السكرالسكر
شرابشراب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
في هذه الأثناء ، أخرج المعجنات من الثلاجة. غبار سطح العمل الخاص بك مع الدقيق ، وقطع المعجنات في نصف ، واستخدام دبوس المتداول مطحون ، لفة 1 من القطع بها حتى انها أقل بقليل من 1/2 بوصة سميكة أو يبدو كما لو أنها سوف تغطي طبق فطيرة 10 بوصة الضحلة. (
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
شوبكشوبك
شكل فطيرةشكل فطيرة
4
المتداول العجين بين 2 طبقات من الورق مشمع سوف تتوقف أيضا التمسك دبوس المتداول الخاص بك.) زبدة طبق فطيرة 10 بوصة الضحلة وخط مع المعجنات ، وتقليم أي فائض حول الحواف باستخدام سكين حاد.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
شوبكشوبك
شكل فطيرةشكل فطيرة
سكينسكين
5
ضع التفاح المبرد والتوت الأسود في غربال ، واحتفظ بجميع العصائر ، ثم ضع الفاكهة في طبق الفطيرة المبطن حتى يكون لديك كومة في المنتصف. ملعقة أكثر من نصف العصائر المحجوزة، (إذا رغبت في استخدام كل عصير).
المكونات سوف تحتاج
العليقالعليق
أبلأبل
الفاكهةالفاكهة
عصيرعصير
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل فطيرةشكل فطيرة
غربالغربال
6
ادهني حافة المعجنات بالبيض المخفوق.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
7
افردي القطعة الثانية من المعجنات ، تماما كما فعلت الأولى ، وضعيها فوق الجزء العلوي من الفطيرة. تقليم الحواف كما كان من قبل وتجعيد لهم جنبا إلى جنب مع أصابعك.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
8
ادهني الجزء العلوي من الفطيرة ببقية البيضة المخفوقة ، ورشيها بسخاء بالسكر والقرفة ، واصنعي بضع قطع مائلة في الجزء العلوي من المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
القرفةالقرفة
السكرالسكر
البيضالبيض
9
ضعي الفطيرة على صينية خبز ثم ضعيها مباشرة في قاع الفرن المسخن مسبقا لمدة 55 إلى 60 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وهشا. للتقديم ، قطعي الفطيرة إلى أجزاء وقدميها مع كمية كبيرة من الكاسترد.
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
10
معجنات حلوة قصيرة الطراز
المكونات سوف تحتاج
المعجنات القصيرةالمعجنات القصيرة
11
ينخل الدقيق من ارتفاع على سطح عمل نظيف وينخل السكر البودرة فوقه.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
12
باستخدام يديك ، ضعي مكعبات الزبدة في الدقيق والسكر عن طريق فرك إبهامك بأصابعك حتى ينتهي بك الأمر بمزيج ناعم ومتفتت. هذه هي النقطة التي يمكنك فيها تحريك الخليط بنكهات مثيرة للاهتمام ، لذا امزجه في نكهة الليمون.
المكونات سوف تحتاج
نكهة الليموننكهة الليمون
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
13
يضاف البيض والحليب إلى الخليط ويعملان معا برفق حتى تحصل على كرة من العجين. طحنها بخفة. لا تعمل المعجنات كثيرا في هذه المرحلة وإلا ستصبح مرنة ومطاطية وليست متفتتة وقصيرة. دقيق سطح العمل الخاص بك ووضع العجين على القمة. بات عليه في جولة مسطحة ، والدقيق عليه بخفة ، والتفاف عليه في غلاف بلاستيكي ووضعه في الثلاجة للراحة لمدة نصف ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البيضالبيض
الحليبالحليب
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
14
"اتفاقنا مع منتجي" جيمي في المنزل " تسمح لنا فقط لجعل 2 وصفات لكل حلقة على شبكة الإنترنت. شبكة الغذاء تأسف للإزعاج لمشاهدينا و foodnetwork.com المستخدمون"