بطيئة طباخ الفطر الشعير أكلة
بطيئة طباخ الفطر الشعير أكلة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 465 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة محبوب من قبل 64 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مزيج من الزعتر والشعير اللؤلؤي ومرق الخضار منخفض الصوديوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة فائقة. حاول بطيئة طباخ الهليون الشعير ريزوتو, أكلة الشعير والحمص بطيئة الطهي، و طباخ بطيء الروبيان والخرشوف الشعير ريزوتو لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل و 1/8 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 5 دقائق.
إضافة الفطر ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى احمر ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في الشعير والزعتر ويطهى مع التحريك ، حتى الشعير هو مجرد الذهبي ، حوالي 2 دقيقة.
انقله إلى قدر بطيء سعة 6 لتر وأضف الجزر والمرق و 1 1/2 كوب ماء و 1/4 ملعقة صغيرة ملح. يغطى ويطهى على نار عالية حتى يمتص السائل ويصبح الجزر والشعير طريين ، حوالي 3 ساعات.
تخلص من الزعتر وحركه في البارميزان والخل و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. قم بتخفيف الريزوتو بالماء الدافئ للحصول على القوام المطلوب حسب الحاجة. يغطى بالبقدونس ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو
كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك محاولة باديان كولتيبونو كولتوسبوني رس كيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة). المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 11 دولار للزجاجة الواحدة.
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة)
إنه نبيذ فاكهي وناعم ونموذجي صديق للطعام بشكل خاص.