صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة44
مجلة

بطة مشوية مع صلصة عرق السوس ميرلوت

بطة مشوية مع صلصة عرق السوس ميرلوت
البط المشوي مع صلصة عرق السوس ميرلوت هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 10.12 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 69 جرام بروتين, 235 جرام دهون، وما مجموعه 2550 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من بطاطس أيداهو والعسل والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول البصل الحلو المحمص ببطء مع مسحوق" عرق السوس", لحم الخنزير المشوي منعش مع صلصة البط، و أرجل البط المحمصة مع صلصة الكرز الأسود لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، ينضج العسل على نار معتدلة لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف البرتقال الذهبي ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 3 دقائق. صفي العسل في قدر متوسطة الحجم ؛ احتفظ بالبرتقال الذهبي بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
برتقال ذهبيبرتقال ذهبي
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
يضاف النبيذ ومرق الدجاج إلى العسل ويطهى على نار معتدلة حتى ينخفض إلى 1/2 كوب ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
أضيفي حبوب الجيلي ، ارفعي القدر عن النار واتركيه حتى تحصل الصلصة على نكهة عرق السوس اللطيفة ، حوالي 5 دقائق. تخلص من حبوب الهلام.
المكونات سوف تحتاج
هلام الفولهلام الفول
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
في قدر كبيرة ، غطي جذر الكرفس وقطع البطاطس بالماء وأضيفي 1 ملعقة صغيرة من الملح. تغلي على نار عالية معتدلة حتى تصبح طرية ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
7
صفي الخضار وأعيديها إلى القدر ورجها على نار عالية حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
8
انقل جذر الكرفس والبطاطس إلى محضر الطعام واهرسها حتى تصبح ناعمة. امسح القدر وأعد الهريس إليه. ضجة في 3 ملاعق كبيرة من الزبدة وزيت البندق. يتبل بالملح والفلفل ويغطى ويترك دافئا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
زيت البندقزيت البندق
سيليرياكسيليرياك
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
9
سخني مقلاة كبيرة. باستخدام سكين حاد ، يسجل جلد الثدي بطة في نمط عبر فتحة. تبلي الثديين بالملح والفلفل وأضيفي 3 إلى المقلاة ، مع وضع جانب الجلد لأسفل. يطهى على نار معتدلة حتى يصبح الجلد بني غامق وهش ، حوالي 5 دقائق ؛ ملعقة من الدهون مرة أو مرتين. تحويل الثديين ويطهى حتى احمر على الجزء السفلي ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
بطة الثديبطة الثدي
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
10
انقلي الثديين إلى صينية خبز ، وجانب الجلد لأسفل ، واسكبي الدهون من المقلاة وكرري ذلك مع الثديين المتبقيين.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
تخبز البطة في الفرن لمدة 6 دقائق ، أو حتى متوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
12
نقل إلى لوحة نحت ، الجانب الجلد حتى ، وتغطي فضفاضة مع احباط والسماح للراحة لمدة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
13
جلب صلصة عرق السوس فقط ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
14
يرفع عن النار ويخفق في 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية ؛ يتبل بالملح والفلفل. شريحة رقيقة الثدي بطة بالعرض وترتيب شرائح على 8 لوحات كبيرة. ملعقة صلصة عرق السوس على البط وأعلى مع برتقال ذهبي معسل. ملعقة هريس جذر الكرفس جنبا إلى جنب مع البط وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
بطة الثديبطة الثدي
سيليرياكسيليرياك
برتقال ذهبيبرتقال ذهبي
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة