بطاطس جولدن كرانش
بحاجة الى طبق جانبي خال من منتجات الألبان? يمكن أن تكون البطاطس المقرمشة الذهبية وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 433 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.11 دولار لكل وجبة. وقد حاول 15 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب دهون الأوز والكركم وزيت عباد الشمس وعصيدة من دقيق الذرة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 95%، وهو أمر مدهش. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا الذهبي المزجج وجبة خفيفة أزمة, البطاطا الذهبية، و البطاطا الذهبية.
تعليمات
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
قشر البطاطس وقطعها إلى قطع كبيرة أو ، إذا كانت صغيرة بما يكفي ، احتفظ بها كاملة.
ضعيها في قدر من الماء المملح ، أضيفي معظم الكركم وحركيها واتركيها حتى الغليان. اخفضي النار واتركي البطاطس على نار هادئة لمدة 6 دقائق حتى تصبح الجوانب ناعمة.
يصفى جيدا ويترك ليبرد قليلا.
اخلطي الدقيق وعصيدة من دقيق الذرة والبابريكا والكركم المتبقي معا في وعاء كبير ، ثم أضيفي البطاطس حتى تغطى بالتساوي في مزيج الدقيق.
ضعي الزيت والدهون في صينية تحميص كبيرة تريد طبقة من الدهون بعمق حوالي 5 مم ، وضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ساخنة. ضع البطاطس بعناية في الدهن الساخن واستخدم شريحة سمك لتحويلها حتى تغطى بالتساوي.
ضعيها في الفرن واتركيها لمدة 40 دقيقة.
ترفع البطاطس وتقلب وتعود إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى حتى تصبح ذهبية اللون.